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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Tagliatelle alla cipolla

Tagliatelle alla cipolla

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
15 min
Cottura
20 min
Origine
Italia

Descrizione

Le Tagliatelle alla Cipolla sono un primo piatto gustoso e delicato, ideale per gli amanti delle cipolle. La pasta tagliatelle viene condita con un soffritto di cipolle bianche che conferisce un sapore dolce e avvolgente alla preparazione. Il formaggio Parmigiano grattugiato e il pepe in grani aggiungono una nota di sapore e profumo. Questo piatto è perfetto da gustare tutto l'anno e rappresenta una tradizione culinaria italiana.

Ingredienti

Porzioni
  • Pasta tipo nidi di tagliatelle350 g
    €4,50
  • Cipolle bianche grandi (350 g)2 unità
  • Farina1 cucchiaio
  • Formaggio parmigiano grattugiato1 spolverata
  • Latteq.b.
    €5,60
  • Olio extravergine di oliva1 filo
    €3,80
  • Saleq.b.
  • Pepe in graniq.b.

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 4: Affettare a rondelle sottilissime le cipolle bianche farle stufare lentamente in padella con un filo di Olio D'oliva Extra-vergine e un mestolino di acqua per 40 minuti buoni fino a quando le cipolle cioè saranno sfatte

  2. 2

    Passo 2 di 4: Spolverizzarle con un cucchiaio di farina e stemperare con un po' di latte fino a ottenere una specie di besciamella piuttosto liquida perché altrimenti fa asciugare la pasta

  3. 3

    Passo 3 di 4: Correggere di sale e macinare il pepe poi cuocere le tagliatelle al dente e saltarle nel condimento

  4. 4

    Passo 4 di 4: Servire immediatamente con una spolverata di parmigiano grattugiato

Primi piatti
Emporion
  • Non adatto ai vegani
  • Da verificare per i vegetariani
  • Da verificare per i pescetariani
  • Contiene glutine
  • Contiene lattosio
  • Contiene nichel
Allergeni e analisi degli ingredientiCalcolato da Tuduu

Valori nutrizionali

314 kcal a porzione · 192 g

Valori nutrizionali

314 kcal a porzione · 192 g
Valori mediPer porzione192 g · 1 di 4Per 100 g
Energia1313 kJ314 kcal684 kJ163 kcal
Grassi8,45 g4,4 g
di cui acidi grassi saturi3,28 g1,71 g
Carboidrati49,08 g25,56 g
di cui zuccheri6,01 g3,13 g
Fibre3,07 g1,6 g
Proteine11,14 g5,8 g
Sale0,46 g0,24 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

  • Proteine5,8 g · 14%
  • Carboidrati25,56 g · 62%
  • Grassi4,4 g · 24%
Calcolato da Tuduu

Allergeni e analisi

Glutine e Latte e derivati

Allergeni e analisi

Glutine e Latte e derivati

Non adatto ai vegani: Latte, Formaggio parmigiano grattugiato

Da verificare per i vegetariani: Formaggio parmigiano grattugiato

Da verificare per i pescetariani: Formaggio parmigiano grattugiato

Contiene glutine: Pasta tipo nidi di tagliatelle, Farina

Contiene lattosio: Latte, Formaggio parmigiano grattugiato

Contiene nichel: Cipolle bianche grandi (350 g)

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineRilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
5
Arachidi
Non rilevato
  • 6SoiaNon rilevato
  • 7Latte e derivatiRilevato
  • 8Frutta a guscioNon rilevato
  • 9SedanoNon rilevato
  • 10SenapeNon rilevato
  • 11SesamoNon rilevato
  • 12SolfitiNon rilevato
  • 13LupiniNon rilevato
  • 14MolluschiNon rilevato
  • In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Pasta tipo nidi di tagliatelle, Farina

    Latte e derivati: Latte, Formaggio parmigiano grattugiato

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Latte, Formaggio parmigiano grattugiato

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati

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    Consigli e conservazione

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    • Cucchiaio di legno
    Conservazione
    Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni
    Altre informazioni
    Piatto tipico della cucina italiana

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
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