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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

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5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Pasta di mais e ceci con sugo di pomodorini freschi, melanzane e pesto
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LEGÙ
Pasta di mais e ceci con sugo di pomodorini freschi, melanzane e pesto
Primi piatti

Pasta di mais e ceci con sugo di pomodorini freschi, melanzane e pesto

Ricetta di LEGÙ

Difficoltà
Facile
Preparazione
40 min
Cottura
15 min
Origine
Italia
Allergeni e analisi degli ingredienti

Descrizione

Scopri la bontà della Pasta di mais e ceci con sugo di pomodorini e melanzane. Ingredienti freschi e tradizione italiana. Provala ora e delizia il tuo palato!

Ingredienti

Porzioni
  • Rustici mais e ceci320 g
  • Pomodorini datterini colorati520 g
  • Melanzane striate400 g
  • Cipolle di tropea100 g
  • Peperoncini freschi2 unità
  • Olio extravergine di oliva50 g
  • Basilicoq.b.
  • Origano frescoq.b.
  • Saleq.b.
  • Foglie di basilico100 g
  • Olio extravergine di oliva50 g
  • Nocciole tostate20 g
  • Spicchi d'aglio2 unità
  • Saleq.b.

Valori nutrizionali

627 kcal a porzione · 395 g

Valori nutrizionali

627 kcal a porzione · 395 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Frutta a guscio

Allergeni e analisi

Frutta a guscio

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 5: Mondate e tagliate a fette non troppo sottili le cipolle, poi versatele in una padella calda con 60 g di olio evo e i 2 peperoncini freschi tagliati a rondelle.

  2. 2

    Passo 2 di 5: Fate dorare e ammorbidire le cipolle, poi aggiungete i pomodorini lavati e tagliati a metà o in quattro parti a seconda della grandezza. Aromatizzate con qualche foglia di basilico e le foglie di 2 rametti di origano fresco, regolate di sale e fate cuocere per 5-6 minuti, il sugo deve risultare morbido.

  3. 3

    Passo 3 di 5: Lavatele melanzane, asciugate e spuntatele, poi tagliatele a tocchetti e ponetele su una teglia ricoperta di carta forno e conditele con il restante olio evo. Ponetele nel forno a microonde e cuocetele per 10 minuti, girandole 3 volte; una volta pronte aggiungetele al sugo e fate insaporire per qualche minuto a fiamma bassa.

  4. 4

    Passo 4 di 5: Versate nel bicchiere del frullatore le foglie di basilico lavate e asciugate, le nocciole e gli spicchi d'aglio sbucciati. Aggiungete l'olio evo, regolate di sale e poi frullate fino ad ottenere un pesto liscio e vellutato.

  5. 5

    Passo 5 di 5: Cuocete la pasta in acqua bollente salata, poi saltatela nel sugo con pomodorini e melanzane e completate col pesto di basilico e nocciole.

  • Adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Frutta a guscio

Contiene nichel: Rustici mais e ceci, Pomodorini datterini colorati, Cipolle di tropea, Nocciole tostate

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiNon rilevato
  8. 8Frutta a guscioRilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Frutta a guscio: Nocciole tostate

Altre sensibilità

Non rilevati
Latte · Aromi · Caffè · Monococco
Rilevati
Legumi · Solanacee · Pomodoro

Legumi: Rustici mais e ceci

Solanacee: Melanzane striate, Peperoncini freschi, Pomodorini datterini colorati

Pomodoro: Pomodorini datterini colorati

Valori mediPer porzione395 g · 1 di 4Per 100 g
Energia2625 kJ627 kcal665 kJ159 kcal
Grassi33,14 g8,39 g
di cui acidi grassi saturi4,46 g1,13 g
Carboidrati56,13 g14,21 g
di cui zuccheri13,11 g3,32 g
Fibre17,66 g4,47 g
Proteine21,88 g5,54 g
Sale0,04 g0,01 g
  • Proteine5,54 g · 14%
  • Carboidrati14,21 g · 37%
  • Grassi8,39 g · 49%
Calcolato da Tuduu

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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