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Ricetta di Shop Poggetto Carni
Un antipasto originale e veloce che unisce la sapidità del prosciutto crudo alla cremosità della robiola e alla dolcezza della pesca, completato da una delicata nota di miele.

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.




Passo 1 di 5: Lava la pesca, asciugala, elimina il nocciolo e tagliala a fettine sottili e regolari.
Passo 2 di 5: Disponi le fette di prosciutto crudo su un piano di lavoro e spalma su ciascuna una parte della robiola.
Passo 3 di 5: Metti una fettina di pesca al centro di ogni fetta di prosciutto, quindi arrotola con delicatezza formando degli involtini.
Passo 4 di 5: Scalda una padella antiaderente e rosola gli involtini per alcuni minuti su ogni lato, finché saranno leggermente dorati.
Passo 5 di 5: Servi gli involtini ancora caldi, completandoli con un filo di miele appena prima di portarli in tavola.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Prosciutto crudo, Robiola
Non adatto ai vegetariani: Prosciutto crudo, Robiola
Non adatto ai pescetariani: Prosciutto crudo, Robiola
Contiene lattosio: Robiola
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte e derivati: Robiola
Latte: Robiola
| Valori medi | Per porzione155 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1050 kJ251 kcal | 677 kJ162 kcal |
| Grassi | 15,81 g | 10,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6,98 g | 4,5 g |
| Carboidrati | 5,22 g | 3,37 g |
| di cui zuccheri | 5,22 g | 3,37 g |
| Fibre | 1,2 g | 0,77 g |
| Proteine | 21,4 g | 13,81 g |
| Sale | 3,58 g | 2,31 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
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