Tortina senza farina, senza glutine e senza burro (stampo 12 cm)
Tortina monoporzione per stampo da 12 cm, senza farina, senza glutine e senza burro. Preparata con ricotta, cacao e pesca noce; cotta in friggitrice ad aria.
Ingredienti
- Ricotta
250 g250 g - Zucchero
15 g15 g - Olio extravergine di oliva (estratto a freddo)
15 ml15 ml - Cacao amaro in polvere
25 g25 g - Pesca noce (a fette)
0.5 unità0.5 unità - Uovo
1 unità1 unità
Prodotti acquistabili
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1 prodotto1 prodotto € 12,90-28%
Preparazione
- PASSO 1 DI 9
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 160°C.
- PASSO 2 DI 9
In una ciotola lavorare la ricotta con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia.
- PASSO 3 DI 9
Aggiungere l'olio extravergine di oliva e mescolare bene.
- PASSO 4 DI 9
Unire il cacao amaro setacciato e incorporarlo al composto.
- PASSO 5 DI 9
Aggiungere l'uovo e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- PASSO 6 DI 9
Versare il composto nello stampo da 12 cm foderato o leggermente oliato.
- PASSO 7 DI 9
Disporre le fette di pesca noce sulla superficie.
- PASSO 8 DI 9
Cuocere nella friggitrice ad aria a 160°C per 22 minuti.
- PASSO 9 DI 9
Sfornare e lasciare raffreddare prima di sformare. Conservare in frigorifero e servire fredda o a temperatura ambiente.
Suggerimenti
Friggitrice ad aria
Stampo da 12 cm
Informazioni generali
Note di conservazione
Conservare in frigorifero per 2-3 giorni in un contenitore ermetico
Altre informazioni
Ricetta senza glutine e senza burro
Origine
Italia, Sicilia
Analisi
Attenzione
Macronutrienti (100 gr)
| Energia (kcal) | 178,11 |
| Carboidrati (g) | 8,28 |
| di cui Zuccheri (g) | 7,13 |
| Grassi (g) | 12,51 |
| di cui Saturi (g) | 5,53 |
| Proteine (g) | 7,97 |
| Fibre (g) | 1,91 |
| Sale (g) | 0,1 |
- Proteine7,97g · 18%
- Carboidrati8,28g · 19%
- Grassi12,51g · 63%
FAQs
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