Colazione proteica e senza zuccheri aggiunti: un overnight a base di lamponi con latte di avena, yogurt greco e fiocchi d'avena, decorato con crema proteica al pistacchio.
In una ciotola schiacciare i lamponi con una forchetta fino a ridurli in purea.
Aggiungere il latte di avena, lo yogurt greco, i fiocchi di avena e lo sciroppo d'agave.
Portare il composto sul fuoco e mescolare per 3-4 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa; togliere dal fuoco.
Versare il composto in un bicchiere, tazza o bowl.
Decorare con la crema proteica al pistacchio e qualche lampone fresco.
Ciotola
Forchetta
Pentolino o padellino per scaldare
Bicchiere/tazza/bowl
Caratteristiche: proteico, senza zucchero. Adatta per colazione o snack. Valori nutrizionali per 100 g: 78 kcal; Proteine: 4.1 g; Carboidrati: 14.3 g; Grassi: 1 g.
Italia, Toscana
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| Energia (kcal) | 114,27 |
| Carboidrati (g) | 11,77 |
| di cui Zuccheri (g) | 5,5 |
| Grassi (g) | 5,7 |
| di cui Saturi (g) | 1,59 |
| Proteine (g) | 3,11 |
| Fibre (g) | 2,31 |
| Sale (g) | 0,07 |
