Semola Senatore Cappelli Peso netto: 500g. TMC: Feb 2026. La semola Senatore Cappelli presenta ottimi valori nutrizionali e dona ai prodotti un sapore particolarmente speziato e rustico. Prodotto biologico da filiera AmoreTerra. Ingredienti: Semola di GRANO duro varietà Cappelli*. * Da agricoltura biologica. Contiene germe di grano. Allergeni: Cereali contenenti GLUTINE, può contenere tracce di SOIA e SENAPE. Origine del grano: Italia. Paese di molitura: Italia. Un antico mulino a pietra che gira sempre lentamente, ecco come nascono le nostre farine. Guarda il video del mulino. Ideale per: La semola integrale bio Senatore Cappelli è ideale per la preparazione di pane, pizza, focaccia, pasta fresca, snack salati e di tutti i prodotti da forno non dolci, ai quali conferirà l'amabile retrogusto di una fetta di pane cotta a legna. Provala anche per impanare le fritture. Preparazione: È consigliabile associarla a lievito madre oppure a lievito naturale e sottoporla a tempi di lievitazione più lunghi rispetto ai tempi normali. Si consiglia anche di impastarla con acqua tiepida e, ovviamente, di evitare il contatto tra la parte lievitante e il sale durante la preparazione di prodotti come pane, pizza, focaccia. Mantiene ottime performance anche se viene miscelata con altre farine o semole, purché siano di antiche varietà.
Semola Senatore Cappelli Peso netto: 500g. TMC: Feb 2026. La semola Senatore Cappelli presenta ottimi valori nutrizionali e dona ai prodotti un sapore particolarmente speziato e rustico. Prodotto biologico da filiera AmoreTerra. Ingredienti: Semola di GRANO duro varietà Cappelli*. * Da agricoltura biologica. Contiene germe di grano. Allergeni: Cereali contenenti GLUTINE, può contenere tracce di SOIA e SENAPE. Origine del grano: Italia. Paese di molitura: Italia. Un antico mulino a pietra che gira sempre lentamente, ecco come nascono le nostre farine. Guarda il video del mulino. Ideale per: La semola integrale bio Senatore Cappelli è ideale per la preparazione di pane, pizza, focaccia, pasta fresca, snack salati e di tutti i prodotti da forno non dolci, ai quali conferirà l'amabile retrogusto di una fetta di pane cotta a legna. Provala anche per impanare le fritture. Preparazione: È consigliabile associarla a lievito madre oppure a lievito naturale e sottoporla a tempi di lievitazione più lunghi rispetto ai tempi normali. Si consiglia anche di impastarla con acqua tiepida e, ovviamente, di evitare il contatto tra la parte lievitante e il sale durante la preparazione di prodotti come pane, pizza, focaccia. Mantiene ottime performance anche se viene miscelata con altre farine o semole, purché siano di antiche varietà.
Price VAT included
| Energy (kcal) | 354 |
| Carbohydrates (g) | 68 |
| of which Sugars (g) | 1.4 |
| Fat (g) | 1.6 |
| of which Saturates (g) | 0.2 |
| Protein (g) | 12 |
| Fiber (g) | 7 |
| Sale (g) | 0.01 |
