Torchietti Khorasan. Peso netto: 500g. Prova i nostri "Torchietti" integrali di Khorasan, antico grano detto anche turanico (lo stesso del Kamut®, che però è canadese) arrivato in Italia nel 400 d.C. e coltivato per secoli. Abbiamo ritrovato questa varietà da un contadino che la coltiva da generazioni, seminata a oltre 1000 metri sull’Appennino modenese su un terreno lasciato incolto per oltre 50 anni. Moliamo questo grano nel mulino a pietra della nostra filiera e lo consegniamo ai mastri pastai che portano nella tua tavola una pasta dagli alti valori nutrizionali e altamente digeribile rispetto al frumento classico, grazie a una attenta lavorazione unita a un’essiccazione a bassa temperatura. Non aspettare che questo faccia molta strada in nave, mangia Khorasan italiano. Scopri tutte le caratteristiche cliccando su "Scheda tecnica".
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Torchietti Khorasan. Peso netto: 500g. Prova i nostri "Torchietti" integrali di Khorasan, antico grano detto anche turanico (lo stesso del Kamut®, che però è canadese) arrivato in Italia nel 400 d.C. e coltivato per secoli. Abbiamo ritrovato questa varietà da un contadino che la coltiva da generazioni, seminata a oltre 1000 metri sull’Appennino modenese su un terreno lasciato incolto per oltre 50 anni. Moliamo questo grano nel mulino a pietra della nostra filiera e lo consegniamo ai mastri pastai che portano nella tua tavola una pasta dagli alti valori nutrizionali e altamente digeribile rispetto al frumento classico, grazie a una attenta lavorazione unita a un’essiccazione a bassa temperatura. Non aspettare che questo faccia molta strada in nave, mangia Khorasan italiano. Scopri tutte le caratteristiche cliccando su "Scheda tecnica".
| Energy (kcal) | 347 |
| Carbohydrates (g) | 65 |
| of which Sugars (g) | 5.9 |
| Fat (g) | 3.5 |
| of which Saturates (g) | 0.8 |
| Protein (g) | 13 |
| Fiber (g) | 8.1 |
