Denominazione: Bolgheri Superiore DOC Vitigno: 100% Cabernet Franc Nome: Re Bernet Alcool: 15° Formato: 0,75L Area di produzione: Castagneto Carducci (LI), Toscana, Italy Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, fermentazione e macerazione per alcuni giorni. L'affinamento in tonneaux di rovere francese per circa 18 mesi, poi in bottiglia per alcuni mesi. Il colore è rosso rubino inchiostrato con bordi porpora. Al naso è molto intenso e ben disegnato con note vegetali di peperone accostate a sentori di frutta a bacca nera. In bocca è generoso e penetrante, dal nervo acido, incalzante che rilascia sentori speziati e un vago senso balsamico. Tannini ben integrati che esaltano le fragranze fruttate. Vino completo, equilibrato ed armonico, anche da meditazione. Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 16-18° C.
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Denominazione: Bolgheri Superiore DOC Vitigno: 100% Cabernet Franc Nome: Re Bernet Alcool: 15° Formato: 0,75L Area di produzione: Castagneto Carducci (LI), Toscana, Italy Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, fermentazione e macerazione per alcuni giorni. L'affinamento in tonneaux di rovere francese per circa 18 mesi, poi in bottiglia per alcuni mesi. Il colore è rosso rubino inchiostrato con bordi porpora. Al naso è molto intenso e ben disegnato con note vegetali di peperone accostate a sentori di frutta a bacca nera. In bocca è generoso e penetrante, dal nervo acido, incalzante che rilascia sentori speziati e un vago senso balsamico. Tannini ben integrati che esaltano le fragranze fruttate. Vino completo, equilibrato ed armonico, anche da meditazione. Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 16-18° C.
