Denominazione: Barbera d'Alba DOC Vitigno: 100% Barbera Nome: Bricco Campi Alcool: 15,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Italy Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale senza separazione delle bucce dal mosto, fermentazione in anfore di terracotta per circa 3 mesi. L'affinamento in botti di rovere francese da 1000 lt per circa 10 mesi. Il colore è rosso rubino intenso, con sfumature granata. Al naso profumi intensi con note di frutti rossi e spezie. In bocca è ampio, persistente, piacevolmente secco e tannico, di equilibrata acidità. Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti e formaggi di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 16-18° C
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Denominazione: Barbera d'Alba DOC Vitigno: 100% Barbera Nome: Bricco Campi Alcool: 15,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Italy Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale senza separazione delle bucce dal mosto, fermentazione in anfore di terracotta per circa 3 mesi. L'affinamento in botti di rovere francese da 1000 lt per circa 10 mesi. Il colore è rosso rubino intenso, con sfumature granata. Al naso profumi intensi con note di frutti rossi e spezie. In bocca è ampio, persistente, piacevolmente secco e tannico, di equilibrata acidità. Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti e formaggi di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 16-18° C
