Denominazione: Nizza DOCG Vitigno: 100% Barbera Nome: I Cipressi Alcool: 14,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Castelnuovo Calcea (AT), Piemonte, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, fermentazione alcolica in acciaio con 10/12 giorni di macerazione. L'affinamento in botte grande per 12 mesi, in bottiglia per 6 mesi. Il colore è rosso rubino intenso. Al naso è nitido con note di tabacco, frutta rossa del sottobosco matura e ciliegia, speziato. In bocca è rotondo, di buona struttura, fresco e lievemente balsamico sullo sfondo, contraddistinto da una vena sapida sul finale. Abbinamento consigliato con primi di carne e risotti, carni rosse, arrosti e grigliate, uova e torte salate e formaggi stagionati.
Denominazione: Nizza DOCG Vitigno: 100% Barbera Nome: I Cipressi Alcool: 14,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Castelnuovo Calcea (AT), Piemonte, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, fermentazione alcolica in acciaio con 10/12 giorni di macerazione. L'affinamento in botte grande per 12 mesi, in bottiglia per 6 mesi. Il colore è rosso rubino intenso. Al naso è nitido con note di tabacco, frutta rossa del sottobosco matura e ciliegia, speziato. In bocca è rotondo, di buona struttura, fresco e lievemente balsamico sullo sfondo, contraddistinto da una vena sapida sul finale. Abbinamento consigliato con primi di carne e risotti, carni rosse, arrosti e grigliate, uova e torte salate e formaggi stagionati.
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