Denominazione: Barbera d'Asti DOCG Vitigno: 100% Barbera Nome: Le Orme Alcool: 14° Formato: 0,75L Area di produzione: Castelnuovo Calcea (AT), Piemonte, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale: macerazione a contatto con le bucce per 10 giorni, fermentazione alcolica in vasche di acciaio. L'affinamento in legno e acciaio per 12 mesi, in bottiglia per 6 mesi. Il colore è rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è elegante ed intenso, con note di frutti rossi freschi e maturi quali ciliegia, ribes. In bocca è armonico, di buona struttura e rotondità, bella sapidità sul finale. Abbinamento consigliato con primi di carne e risotti, carni rosse e bianche, arrosti e grigliate, e formaggi stagionati. Temperatura consigliata: 16-18° C.
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Denominazione: Barbera d'Asti DOCG Vitigno: 100% Barbera Nome: Le Orme Alcool: 14° Formato: 0,75L Area di produzione: Castelnuovo Calcea (AT), Piemonte, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale: macerazione a contatto con le bucce per 10 giorni, fermentazione alcolica in vasche di acciaio. L'affinamento in legno e acciaio per 12 mesi, in bottiglia per 6 mesi. Il colore è rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è elegante ed intenso, con note di frutti rossi freschi e maturi quali ciliegia, ribes. In bocca è armonico, di buona struttura e rotondità, bella sapidità sul finale. Abbinamento consigliato con primi di carne e risotti, carni rosse e bianche, arrosti e grigliate, e formaggi stagionati. Temperatura consigliata: 16-18° C.
