Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG Vitigno: Corvinone, Rondinella, Croatina Nome: Amarone Alcool: 15° Formato: 0,75L Area di produzione: Veneto, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta con uve appassite in cassette per 4 mesi e fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. L'affinamento avviene tra barriques e botti di rovere per almeno 30 mesi. Il colore è rosso rubino intenso e quasi cupo. Al naso esprime aromi di frutta matura, ciliegie sotto spirito, aromi di cioccolato, note leggermente tostate, grafite e cenni balsamici. In bocca è caldo, ampio e complesso, con sorso aromaticamente ricco e profondo e un finale persistente, armonioso ed equilibrato. Abbinamento consigliato con primi con sughi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi erborinati o di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 18-20° C.
Price VAT included
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG Vitigno: Corvinone, Rondinella, Croatina Nome: Amarone Alcool: 15° Formato: 0,75L Area di produzione: Veneto, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta con uve appassite in cassette per 4 mesi e fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. L'affinamento avviene tra barriques e botti di rovere per almeno 30 mesi. Il colore è rosso rubino intenso e quasi cupo. Al naso esprime aromi di frutta matura, ciliegie sotto spirito, aromi di cioccolato, note leggermente tostate, grafite e cenni balsamici. In bocca è caldo, ampio e complesso, con sorso aromaticamente ricco e profondo e un finale persistente, armonioso ed equilibrato. Abbinamento consigliato con primi con sughi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi erborinati o di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 18-20° C.
