Denominazione: Calabria IGT Vitigno: 100% Pecorello Nome: Olimpia Alcool: 13,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Palizzi Marina (RC), Calabria, Italy Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, fermentazione in acciaio inox a temperatura costantemente monitorata. L'affinamento in acciaio per circa 7-8 mesi, poi in bottiglia per alcuni mesi. Il colore è giallo paglierino chiaro. Al naso è ricco di profumi intensi e persistenti, ha note fruttate e agrumate. In bocca è corposo, con aromi secchi, armonici ed eleganti. Abbinamento consigliato con antipasti, primi di pesce o risotti, sushi e sashimi, crostacei e formaggi erborinati. Temperatura consigliata: 8-10° C.
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Denominazione: Calabria IGT Vitigno: 100% Pecorello Nome: Olimpia Alcool: 13,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Palizzi Marina (RC), Calabria, Italy Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, fermentazione in acciaio inox a temperatura costantemente monitorata. L'affinamento in acciaio per circa 7-8 mesi, poi in bottiglia per alcuni mesi. Il colore è giallo paglierino chiaro. Al naso è ricco di profumi intensi e persistenti, ha note fruttate e agrumate. In bocca è corposo, con aromi secchi, armonici ed eleganti. Abbinamento consigliato con antipasti, primi di pesce o risotti, sushi e sashimi, crostacei e formaggi erborinati. Temperatura consigliata: 8-10° C.
