Denominazione: Barbaresco DOCG Vitigno: 100% Nebbiolo Nome: Barbaresco Alcool: 14,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Alba (CN), Piemonte, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale fermentazione con macerazione sulle bucce in acciaio per 25-30 giorni. L'affinamento in botti grandi di rovere francese e di Slavonia, in piccola parte in barriques per circa 30 mesi. Il colore è rosso rubino delicato tendente al granato. Al naso è elegante, fruttato e minerale, con note di frutti di bosco in confettura, humus, ciliegie, scorza di agrumi ed erbe balsamiche. In bocca morbido, robusto e potente, dotato di struttura, freschezza e importanti tannini. Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 18-20° C.
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Denominazione: Barbaresco DOCG Vitigno: 100% Nebbiolo Nome: Barbaresco Alcool: 14,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Alba (CN), Piemonte, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale fermentazione con macerazione sulle bucce in acciaio per 25-30 giorni. L'affinamento in botti grandi di rovere francese e di Slavonia, in piccola parte in barriques per circa 30 mesi. Il colore è rosso rubino delicato tendente al granato. Al naso è elegante, fruttato e minerale, con note di frutti di bosco in confettura, humus, ciliegie, scorza di agrumi ed erbe balsamiche. In bocca morbido, robusto e potente, dotato di struttura, freschezza e importanti tannini. Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 18-20° C.
