Denominazione: Barolo DOCG Vitigno: 100% Nebbiolo Nome: Barolo Alcool: 14,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Alba (CN), Piemonte, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale con fermentazione e macerazione sulle bucce per circa 20-25 giorni in acciaio. L'affinamento avviene in botti di rovere francese e in barriques per una piccola parte per 30 mesi. Il colore è rosso rubino leggero e tenue, tendente al granato nell'unghia. Al naso è elegante, fruttato e minerale, con note di frutti di bosco in confettura, humus, ciliegie, scorza di agrumi ed erbe balsamiche. In bocca è morbido, robusto e potente, dotato di struttura, freschezza e importanti tannini. Abbinamento consigliato: con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 18-20° C.
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Denominazione: Barolo DOCG Vitigno: 100% Nebbiolo Nome: Barolo Alcool: 14,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Alba (CN), Piemonte, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale con fermentazione e macerazione sulle bucce per circa 20-25 giorni in acciaio. L'affinamento avviene in botti di rovere francese e in barriques per una piccola parte per 30 mesi. Il colore è rosso rubino leggero e tenue, tendente al granato nell'unghia. Al naso è elegante, fruttato e minerale, con note di frutti di bosco in confettura, humus, ciliegie, scorza di agrumi ed erbe balsamiche. In bocca è morbido, robusto e potente, dotato di struttura, freschezza e importanti tannini. Abbinamento consigliato: con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 18-20° C.
