Denominazione: Terre Siciliane IGP Inzolia Vitigno: 100% Inzolia Nome: Sant'Anselmo Inzolia Alcool: 12,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Pendici del Monte Jato, Monreale (PA), Sicilia, Italia Descrizione: Raccolta manuale delle uve, la vinificazione avviene con metodo tradizionale, un leggero contatto delle bucce con il mosto a freddo, completando successivamente la fase della fermentazione alcolica in contenitori d’acciaio inox e terminando l’affinamento in bottiglia per 3/4 mesi. Il colore è giallo paglierino con riflessi color oro cristallino. Al naso si percepiscono note fruttate, floreali, vegetali, con sentori di agrumi e frutti tropicali, effluvi di nocciole e mandorle e di vaniglia. In bocca è fresco, sapido, intenso e persistente, ritroviamo gli stessi sentori percepiti all'olfatto. Abbinamento consigliato con portate a base di crudi di pesce e formaggi freschi, ottimo come aperitivo. Temperatura di servizio: 10-12° C. Scopri il produttore.
Denominazione: Terre Siciliane IGP Inzolia Vitigno: 100% Inzolia Nome: Sant'Anselmo Inzolia Alcool: 12,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Pendici del Monte Jato, Monreale (PA), Sicilia, Italia Descrizione: Raccolta manuale delle uve, la vinificazione avviene con metodo tradizionale, un leggero contatto delle bucce con il mosto a freddo, completando successivamente la fase della fermentazione alcolica in contenitori d’acciaio inox e terminando l’affinamento in bottiglia per 3/4 mesi. Il colore è giallo paglierino con riflessi color oro cristallino. Al naso si percepiscono note fruttate, floreali, vegetali, con sentori di agrumi e frutti tropicali, effluvi di nocciole e mandorle e di vaniglia. In bocca è fresco, sapido, intenso e persistente, ritroviamo gli stessi sentori percepiti all'olfatto. Abbinamento consigliato con portate a base di crudi di pesce e formaggi freschi, ottimo come aperitivo. Temperatura di servizio: 10-12° C. Scopri il produttore.
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