Denominazione: Trentino DOC Vitigno: Lagrein Nome: Lagrein Alcool: 13° Formato: 0,75L Area di produzione: Giove (TN), Trentino-Alto Adige, Italy Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale. Le uve vengono raccolte manualmente, selettivamente e vinificate in rosso, con fermentazione e macerazione sulle bucce per 8-15 giorni a temperatura controllata. L'affinamento avviene in acciaio e una piccola parte in barriques, seguito da un periodo in bottiglia per alcuni mesi. Il colore è rosso rubino carico, con riflessi violacei. Al naso è intenso, con sentori di frutti di bosco, violetta e cioccolato fondente, e una leggera nota speziata. In bocca è asciutto, con i giusti tannini e sapidità. Morbido e vellutato, con sensazioni gustative molto persistenti. Abbinamento consigliato: primi di carne o risotti, arrosti, selvaggina e formaggi erborinati. Temperatura consigliata: 16-18° C.
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Denominazione: Trentino DOC Vitigno: Lagrein Nome: Lagrein Alcool: 13° Formato: 0,75L Area di produzione: Giove (TN), Trentino-Alto Adige, Italy Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale. Le uve vengono raccolte manualmente, selettivamente e vinificate in rosso, con fermentazione e macerazione sulle bucce per 8-15 giorni a temperatura controllata. L'affinamento avviene in acciaio e una piccola parte in barriques, seguito da un periodo in bottiglia per alcuni mesi. Il colore è rosso rubino carico, con riflessi violacei. Al naso è intenso, con sentori di frutti di bosco, violetta e cioccolato fondente, e una leggera nota speziata. In bocca è asciutto, con i giusti tannini e sapidità. Morbido e vellutato, con sensazioni gustative molto persistenti. Abbinamento consigliato: primi di carne o risotti, arrosti, selvaggina e formaggi erborinati. Temperatura consigliata: 16-18° C.
