Pancetta di suino italiano, sale, zuccheri (destrosio, saccarosio), aglio, antiossidante: acido ascorbico E300, pepe, chiodi di garofano in polvere, conservanti: nitrito di sodio E250, nitrato di potassio E252.
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Venduto e spedito da Shop Poggetto Carni
€ 21,00 / kg
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| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1556 kJ372 kcal |
| Grassi | 33 g |
| di cui acidi grassi saturi | 16 g |
| Carboidrati | 1,4 g |
| Proteine | 18 g |
| Sale | 4 g |
Non adatto ai vegani: Pancetta di suino italiano, Pancetta stagionata di suino italiano - trancio sottovuoto ca. 1, 6 kg
Non adatto ai vegetariani: Pancetta di suino italiano, Pancetta stagionata di suino italiano - trancio sottovuoto ca. 1, 6 kg
Non adatto ai pescetariani: Pancetta di suino italiano, Pancetta stagionata di suino italiano - trancio sottovuoto ca. 1, 6 kg
La Pancetta stagionata "Il Poggetto" nasce da un taglio anatomico di pancia di suino 100% italiano, salata a mano e lasciata riposare in salamoia per una settimana, poi stagionata per almeno 2 mesi nel nostro stabilimento di Poggio a Caiano, in Toscana. Il pepe, presente sia nella concia che sulla superficie, ne esalta il gusto intenso e corposo. Ingredienti: Pancetta di suino italiano, sale, zuccheri (destrosio, saccarosio), aglio, antiossidante: acido ascorbico E300, pepe, chiodi di garofano in polvere, conservanti: nitrito di sodio E250, nitrato di potassio E252. Senza glutine. Senza lattosio e derivati del latte. Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 372 kcal / 1534 kJ; Grassi 33 g (di cui acidi grassi saturi 16 g); Carboidrati 1,4 g (di cui zuccheri 0 g); Proteine 18 g; Sale 4,0 g. Come gustarla: Il formato da circa 1,6 kg è pensato per gastronomie e ristorazione, oltre che per chi desidera avere una scorta più abbondante in cucina. Formato: Trancio sottovuoto, peso circa 1,6 kg. Pancetta tesa. Conservazione: In luogo fresco e asciutto a temperatura ambiente. Una volta aperto conservare da 0 a +4 °C.
In grigio: non rilevati
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani
Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
