よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
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    1. チョコレート入りクロワッサンとサコッティーニ
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    チョコレート入りクロワッサンとサコッティーニ

    Emporionのレシピ

    難易度
    中級
    作り方
    30分
    調理
    15分
    原産地
    イタリア
    アレルゲンおよび原材料分析

    説明

    チョコレート入りクロワッサンとサコッティーニは、発酵生地にチョコレートを詰めた、焼きたてのおいしい菓子です。しっとりとして香り高く、朝食やおやつにぴったりです。準備には数時間かかりますが、その待ち時間のすべてに見合う仕上がりです。イタリアの伝統に由来するチョコレート入りクロワッサンとサコッティーニは、まさに舌を楽しませる逸品です。

    材料

    分量
    • 小麦粉1,000 g
    • 生イースト40 g
    • 牛乳65 cl
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥998.48
    • 塩20 g
    • 砂糖120 g
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥1,105.46
    • バター600 g
    • 卵黄3 単位

    栄養成分

    2248 kcal/1食分 · 645 g

    栄養成分

    2248 kcal/1食分 · 645 g
    平均値1食あたり645 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー9,407 kJ2,248 kcal1,458 kJ349 kcal
    脂質137.13 g21.26 g
    飽和脂肪酸77.21 g11.97 g
    炭水化物221.88 g34.4 g
    糖類46.05 g7.14 g
    食物繊維6.19 g0.96 g
    たんぱく質41.86 g6.49 g
    食塩2.13 g0.33 g

    1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

    • たんぱく質6.49 g · 7%
    • 炭水化物34.4 g · 39%
    • 脂質21.26 g · 54%
    計算:Tuduu

    アレルゲンと分析

    グルテン、卵、牛乳・乳製品

    アレルゲンと分析

    グルテン、卵、牛乳・乳製品

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出

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    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品

    作り方

    1. 1

      10件中1件目: 記載の分量でクロワッサン36個、または同数のチョコレート入りサコッティーニを作ることができます

    2. 2

      10件中2件目: 作業台に小麦粉をふるい、中央をくぼませて、ほぐしたイーストを入れる

    3. 3

      10件中3件目: ぬるい牛乳で溶かし、少量の小麦粉、塩、砂糖を加え、最後に残りの小麦粉と合わせて、なめらかでやわらかい生地になるまでこねる

    4. 4

      10件中4件目: 生地が2倍の大きさになるまで発酵させる(約1時間かかる)。その後、軽くこね直し、覆って冷蔵庫で1〜2時間休ませる

    5. 5

      10件中5件目: 時間がたったら、生地を作業台の上で一辺40cmの正方形にのばす

    6. 6

      10件中6件目: 十分にやわらかくしたバターも一辺20cmの正方形にのばし、生地の中央に置く

    7. 7

      10件中7件目: 正方形の生地の側面をバターの上に折りたたみ、完全に覆ってから、めん棒で25×50cmの長方形になるまでのばす

    8. 8

      10件中8件目: 折り込みパイ生地のように3回折り込みを行い、そのたびに冷蔵庫で10分休ませる

    9. 9

      10件中9件目: クロワッサンを作るには、生地を30×60cmの長方形にのばし、幅15cmの2本の帯に分ける

    10. 10

      10件中10件目: 各帯を底辺13cmの三角形に切る

    • ビーガン不可
    • ベジタリアン向け
    • ペスカタリアン向け
    • グルテンを含む
    • ラクトースを含む
    • ニッケルを含む
    計算:Tuduu
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    ヒント
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      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata 業務用オーブンシート 20 mロール

      ¥ 6,329.65

    • スタンドミキサー
    • 絞り袋
    保存方法
    密閉容器に入れ、室温で保存してください
    その他の情報
    チョコレート入りクロワッサンとサコッティーニは朝食やおやつに最適です
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