よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
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  1. 鶏肉のカルピオーネ風
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    鶏肉のカルピオーネ風

    Emporionのレシピ

    難易度
    中級
    作り方
    15分
    調理
    45分
    原産地
    イタリア
    アレルゲンおよび原材料分析

    説明

    鶏肉のカルピオーネ風は、イタリア料理の代表的な一品です。鶏むね肉、玉ねぎ、にんじん、セージ、エクストラバージンオリーブオイル、ローズマリー、辛口白ワイン、白ワインビネガー、ローリエ、塩、こしょうで作り、マリネしてからゆっくり煮込みます。ワインと酢によるマリネが、鶏肉にとても好まれる甘酸っぱい味わいを与えます。温かくても冷たくても出せ、前菜または主菜として優れています。

    材料

    分量
    • 鶏むね肉600 g
    • 玉ねぎ150 g
    • にんじん1 ユニット
    • セージ1 葉
    • エクストラバージンオリーブオイル20 cl
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥1,158.95
    • ローズマリー2 小枝
    • 辛口白ワイン10 cl
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥1,765.17
    • 白ワインビネガー15 cl
    • ローリエ3 葉
    • 塩適量
    • こしょう適量

    栄養成分

    226 kcal/1食分 · 302 g

    栄養成分

    226 kcal/1食分 · 302 g
    平均値1食あたり302 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー944 kJ226 kcal313 kJ75 kcal
    脂質2.66 g0.88 g
    飽和脂肪酸0.66 g0.22 g
    炭水化物6.82 g2.26 g
    糖類6.7 g2.22 g
    食物繊維2.29 g0.76 g
    たんぱく質35.7 g11.83 g
    食塩0.18 g0.06 g

    1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

    • たんぱく質11.83 g · 74%
    • 炭水化物2.26 g · 14%
    • 脂質0.88 g · 12%
    計算:Tuduu

    アレルゲンと分析

    検出されたアレルゲンはありません

    アレルゲンと分析

    検出されたアレルゲンはありません

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン未検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品未検出
    8. 8

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  • グレー表示:未検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ニッケルを含む

    作り方

    1. 1

      6件中1件目: にんじんのへたを落として皮をむき、洗って輪切りにする。玉ねぎの皮をむいて洗い、薄切りにする

    2. 2

      6件中2件目: 肉をよく洗って水気を拭き、からっとさせて大きめの角切りにする

    3. 3

      6件中3件目: 鍋に少量の油とローズマリーの小枝1本を入れて温め、塩とこしょうをした肉の角切りを加え、強火で全体に軽く焼き色がつくまで炒めて取り出す

    4. 4

      6件中4件目: 別の鍋に少量の油を入れ、玉ねぎとにんじんの輪切りを、セージ、ローリエ、残りのローズマリーと一緒にしんなりするまで炒める。鶏肉を加えて味をなじませ、残りの油、酢、白ワインを注ぎ、7〜8分沸騰させる

    5. 5

      6件中5件目: 鶏肉を取り出して器に入れ、熱い「カルピオーネ」で覆う

    6. 6

      6件中6件目: 最低5〜6時間休ませ、冷たくして出す

    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン不可
    • グルテンフリー
    • ラクトースフリー
    • ニッケルを含む
    計算:Tuduu
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    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • フライパン
      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero

      ¥ 8,879.34

    • ボウル
    • 密閉容器
    保存方法
    密閉容器に入れて冷蔵庫で2〜3日保存する
    その他の情報
    イタリア料理の伝統的な一品
    • 返品ポリシーを表示
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