よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
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肉のカチャトーラ

肉のカチャトーラ

のレシピ

難易度
中級
作り方
15分
調理
60分
原産地
イタリア, Toscana

説明

肉のカチャトーラは、イタリア料理の代表的な一皿で、とくにトスカーナ地方で広く親しまれています。仔牛肉または牛肉を使ったおいしくジューシーなメイン料理で、玉ねぎ、にんじん、セロリ、パセリをベースにしたソースで煮込みます。肉はゆっくり煮込んでやわらかく、風味豊かに仕上げます。さまざまな場面に合い、じゃがいもやグリル野菜などの付け合わせともよく合います。

材料

分量
  • 玉ねぎ適量
  • にんじん適量
  • パセリの根適量
  • セロリ適量
  • 仔牛肉(または牛肉)のスライス適量
  • サワークリーム適量
  • 粒の黒こしょう適量
  • 塩適量
  • 種子油適量
  • パン団子用

  • 乾燥した白パン適量
  • 小麦粉適量
  • オリーブオイル適量
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥677.54
  • 熱湯適量
  • 塩適量

栄養成分

栄養成分

アレルゲンと分析

グルテン、牛乳・乳製品、セロリ

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グルテン、牛乳・乳製品、セロリ
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    作り方

    1. 1

      6件中1件目: 玉ねぎを油で色づかないように火を通し、必要なら少し水を加えます。ほかの野菜、塩、こしょうを加えます

    2. 2

      6件中2件目: 次に肉を加えて焼き色をつけ、さらに水を加えて約1時間30分ほど煮ます

    3. 3

      6件中3件目: 肉に火が通ったら鍋から取り出し、野菜を裏ごしします。そこへ、薄力粉大さじ2を混ぜたサワークリーム、少量の水、必要なら塩を加え、もう一度沸かします

    4. 4

      6件中4件目: 最後に、できあがったソースに肉を戻し、パン団子と一緒に提供します

    5. 5

      6件中5件目: パン団子: 乾燥して砕いた白パンに、小麦粉、油、熱湯、塩を混ぜてこねます

    6. 6

      6件中6件目: 手で団子を作り(やや大きめのミートボールのように)、塩を入れた沸騰した湯でゆでます

    メインディッシュ
    Emporion
    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン不可
    • グルテンを含む
    • ラクトースを含む
    • ニッケルを含む
    アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品、セロリ

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出
    8. 8ナッツ類未検出
    9. 9セロリ検出
    10. 10マスタード未検出
    11. 11ゴマ未検出
    12. 12亜硫酸塩未検出
    13. 13ルピナス未検出
    14. 14軟体動物未検出

    グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu
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    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • フライパン
      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero

      ¥ 8,879.34

    • 包丁
      Flatライン ステンレス製ステーキ・ピザナイフ
      Spaghetti & Mandolino

      Flatライン ステンレス製ステーキ・ピザナイフ

      ¥ 2,478.37

    • まな板
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    冷蔵庫で最大2日間保存してください
    その他の情報
    イタリア料理のメイン料理
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