よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
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トスカーナ風カルパッチョ

トスカーナ風カルパッチョ

のレシピ

難易度
中級
作り方
15分
原産地
イタリア, Toscana

説明

トスカーナ風カルパッチョは、イタリア料理の名物で、トスカーナ州に由来する料理です。牛肉の薄切りに、レモン汁、塩、こしょう、ポルチーニ茸、グラナチーズ、刻みパセリを合わせます。シンプルながら味わい深く、生肉を好む人に最適な一皿です。

材料

分量
  • 牛肉の薄切り600 g
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥6,525.78
  • レモン汁適量
  • 塩適量
  • こしょう適量
  • 中サイズのポルチーニ茸適量
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥2,157.43
  • グラーナチーズ50 g
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥410.09
  • 刻みパセリ適量

栄養成分

263 kcal/1食分 · 163 g

栄養成分

263 kcal/1食分 · 163 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

牛乳・乳製品

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    作り方

    1. 1

      4件中1件目: このとても新鮮で上品な料理を作るには、肉がハムのように非常に薄く切られている必要があります。したがって、ひと言アドバイスするなら、肉屋に切ってもらうとよいでしょう

    2. 2

      4件中2件目: 肉の薄切りを盛り皿に並べ、塩とこしょうを入れて小さなカップでよく混ぜたレモン汁をふりかけます

    3. 3

      4件中3件目: 30分後、肉がソースを吸ったら、よくきれいにした生のポルチーニを肉の上に薄切りにしてのせ、グラーナの小片または薄片と刻んだパセリを散らします

    4. 4

      4件中4件目: すぐに出し、必要なら塩またはポルチーニオイルを添えます

    メインディッシュ
    Emporion
    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン不可
    • グルテンフリー
    • ラクトースを含む
    • ニッケルなし
    アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン未検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出
    8. 8ナッツ類未検出
    9. 9セロリ未検出
    10. 10マスタード未検出
    11. 11ゴマ未検出
    12. 12亜硫酸塩未検出
    13. 13ルピナス未検出
    14. 14軟体動物未検出

    グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳
    平均値1食あたり163 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー1,102 kJ263 kcal678 kJ162 kcal
    脂質12.55 g7.72 g
    飽和脂肪酸5.85 g3.6 g
    たんぱく質35.62 g21.92 g
    食塩0.29 g0.18 g
    • たんぱく質21.92 g · 56%
    • 炭水化物0 g · 0%
    • 脂質7.72 g · 44%
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu
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    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • よく切れる包丁
      Flatライン ステンレス製ステーキ・ピザナイフ
      Spaghetti & Mandolino

      Flatライン ステンレス製ステーキ・ピザナイフ

      ¥ 2,478.37

    • レモン搾り器
    • まな板
    保存方法
    冷蔵庫で最大1日保存してください。
    その他の情報
    トスカーナ風カルパッチョは軽くてさっぱりした料理で、前菜や夏の一品料理に最適です。
    • 返品ポリシーを表示
  • Google Mapsで5.0、Emporionによる23件の口コミ
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