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プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
23件のレビュー · Google Maps

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提供:Tuduu
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カラブリア風ラビオリ

カラブリア風ラビオリ

のレシピ

難易度
中級
作り方
30分
調理
20分
原産地
イタリア, Calabria

説明

カラブリア風ラビオリは、シンプルさとしっかりした味わいで知られる、カラブリア州の美味しい伝統料理です。生地に新鮮なカチョカヴァッロチーズ、ソプレッサータ、卵のミックスを詰め、豚肉のラグーとひとつまみのこしょうで仕上げます。チーズのやさしい甘みとソプレッサータの力強い味わいの組み合わせが、このラビオリをたまらなくおいしくします。昼食や特別な夕食の前菜として出すのに理想的です。

材料

分量
  • 生地用:

  • 小麦粉500 g
  • 卵5 単位
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥517.07
  • オリーブオイル1 大さじ
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥677.54
  • 塩適量
  • 具用:

  • プロヴォラ200 g
  • ソプレッサータ200 g
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥1,996.96
  • 卵5 単位
  • 塩適量
  • こしょう適量
  • すりおろしペコリーノチーズ80 g
  • 豚肉のラグー適量
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥2,763.65

栄養成分

1020 kcal/1食分 · 373 g

栄養成分

1020 kcal/1食分 · 373 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品、セロリ

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品、セロリ

作り方

  1. 1

    5件中1件目: 作業台の上で、小麦粉、卵、オリーブオイル、塩を使って生地を作り、麺棒で生地をのばす

  2. 2

    5件中2件目: 具材として、プロヴォラ、ソプレッサータ、ゆで卵2個を細かく切り、卵1個でまとめ、塩とこしょうを加える

  3. 3

    5件中3件目: 小さじ1杯で、各シートの上に具を7〜8cm間隔で小さな山にして置く

  4. 4

    5件中4件目: もう1枚の生地で覆い、具の山の周りを指で押さえて生地をしっかり密着させ、それからラビオリをひし形に切る

  5. 5

    5件中5件目: 小麦粉をふった布の上で数分乾かし、茹でて、やさしく水気を切り、すりおろしたペコリーノチーズと豚肉のラグーで和え、数分間だけ調理する

パスタ・麺類
Emporion
  • ビーガン不可
  • ベジタリアン不可
  • ペスカタリアン不可
  • グルテンを含む
  • ラクトースを含む
  • ニッケルを含む
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品、セロリ

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出
  8. 8ナッツ類未検出
  9. 9セロリ検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦
検出
牛乳 · ナス科 · トマト
平均値1食あたり373 g · 1/4100 gあたり
エネルギー4,267 kJ1,020 kcal1,144 kJ273 kcal
脂質48.15 g12.91 g
飽和脂肪酸19.81 g5.31 g
炭水化物92.28 g24.74 g
糖類3.21 g0.86 g
食物繊維2.76 g0.74 g
たんぱく質58.41 g15.66 g
食塩3.13 g0.84 g
  • たんぱく質15.66 g · 23%
  • 炭水化物24.74 g · 36%
  • 脂質12.91 g · 41%
計算:Tuduu

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レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

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ヒント
  • フライパン
    赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero
    Spaghetti & Mandolino

    赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero

    ¥ 8,879.34

  • ラビオリカッター
  • まな板

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