よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
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    シチリア風カッサータ

    Emporionのレシピ

    難易度
    難しい
    作り方
    120分
    調理
    30分
    原産地
    イタリア, Sicilia
    アレルゲンおよび原材料分析

    説明

    シチリア風カッサータは、シチリアの伝統的な菓子で、豊かで華やかな装飾が特徴です。祝祭や特別な機会にぴったりです。

    材料

    分量
    • 新鮮な卵5 単位
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥517.07
    • 砂糖220 g
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥1,943.47
    • 小麦粉220 g
    • バニリン1 ユニット
    • リコッタ700 g
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥944.99
    • 粉砂糖300 g
    • ミックス砂糖漬け果実30 g
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥1,818.66
    • バニラ香料適量
    • 新鮮な卵白20 g
    • レモン汁25 g
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥2,193.09
    • アプリコットゼリー70 g
    • アーモンドペースト400 g
    • 緑の食用色素適量
    • ミックス砂糖漬け果実35 g

    アレルゲンと分析

    グルテン、卵、牛乳・乳製品、ナッツ類

    アレルゲンと分析

    グルテン、卵、牛乳・乳製品、ナッツ類

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出

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    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳 · 香料
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン向けか要確認 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品、ナッツ類

    作り方

    1. 1

      18件中1件目: 卵と砂糖を長く泡立て、よく空気を含んだ、ふくらみのあるきめ細かな状態にする。バニラエッセンスで香りをつける。

    2. 2

      18件中2件目: そこに小麦粉をふるい入れて混ぜ合わせ、バターと粉をまぶした20×30cmの長方形型に流し入れ、180℃で25〜30分焼く。

    3. 3

      18件中3件目: 焼き上がったスポンジケーキを型から外し、網の上で冷ます。

    4. 4

      18件中4件目: 直径20cmのカッサータ型にラップを敷き、底にサイズに合わせて切ったスポンジケーキを1枚敷く。

    5. 5

      18件中5件目: 高さ約5cmで、やや台形に切った側面用のスライスも用意し、型の縁を覆いやすくする。

    6. 6

      18件中6件目: リコッタをこし器で裏ごしし、粉砂糖と香料を加え、クリーミーになるまで泡立てる。

    7. 7

      18件中7件目: 砂糖漬けの果実を加える。

    8. 8

      18件中8件目: スポンジケーキの器にフィリングを入れ、平らにならす。

    9. 9

      18件中9件目: サイズに合わせて切った2枚目のスポンジケーキで覆い、その上に皿をのせて軽く押さえる。

    10. 10

      18件中10件目: 冷蔵庫で8時間冷やす。

    11. 11

      18件中11件目: カッサータを網の上に取り出し、それより少し小さい直径の硬い台の上にのせて、移動しやすくする。

    12. 12

      18件中12件目: 温かいアプリコットゼリーをカッサータに塗る。

    13. 13

      18件中13件目: 粉砂糖をふったオーブンペーパーの上に、すでに緑の食用色素を少量加えて色づけしたアーモンドペーストを3〜4mmの厚さに伸ばす。

    14. 14

      18件中14件目: ケーキの縁を、少し余裕を持たせて巻く。

    15. 15

      18件中15件目: 白いリキュールを少量つけた刷毛で、残った粉砂糖を取り除く。

    16. 16

      18件中16件目: 示された材料でアイシングを作り、100gを取り分け、残りをカッサータの表面に流して覆う。

    17. 17

      18件中17件目: 残しておいたアイシングに粉砂糖20gを加えて強め、丸口の小さめの口金を付けた絞り袋で、縁に点を置き、緑の帯に飾りを施す。

    18. 18

      18件中18件目: 再び数時間冷蔵庫に入れ、提供する前に、砂糖漬けの果実で中央を飾る。

    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン向けか要確認
    • グルテンを含む
    • ラクトースを含む
    • ニッケルを含む
    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • 絞り袋
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    • こし器
    • カッサータ型
    保存方法
    提供する前に数時間冷蔵保存する。
    その他の情報
    甘いアレンジとして、砂糖漬けの果実をチョコレートチップに替えてもよい。
    • 安全な支払い
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