よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
23件のレビュー · Google Maps

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イアヴェック風豚スペアリブ

イアヴェック風豚スペアリブ

のレシピ

難易度
中級
作り方
10分
調理
90分
原産地
イタリア, Piemonte

説明

イアヴェック風豚スペアリブは、ピエモンテ州の伝統的なおいしい前菜です。豚スペアリブにタイム、バジル、こしょう、塩で香りをつけ、お好みでにんにくを加えます。赤の辛口ワインまたは白の辛口ワインでマリネすると、さらに風味豊かになります。この料理は長時間の弱火調理が必要で、肉をやわらかくジューシーに仕上げます。

材料

分量
  • 豚スペアリブ1,500 g
  • タイム適量
  • バジル適量
  • こしょう適量
  • 塩適量
  • にんにく(任意)2 クローブ
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥980.65
  • 辛口赤ワイン(または辛口白ワイン)100 cl
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥1,765.17

栄養成分

797 kcal/1食分 · 418 g

栄養成分

797 kcal/1食分 · 418 g

1食分:材料の重量を6食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

検出されたアレルゲンはありません

アレルゲンと分析

検出されたアレルゲンはありません
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    作り方

    1. 1

      8件中1件目: 中くらいの大きさのイアヴェックに、半分に切ったスペアリブを入れる。

    2. 2

      8件中2件目: 並べるときは、脂身が鍋の底に直接触れるようにする。

    3. 3

      8件中3件目: 火にかけ、頻繁に返しながら、焼ける直前まで火を通す。

    4. 4

      8件中4件目: 5〜10分後に、混ぜ合わせた香りづけの材料(タイム、バジル、こしょう、にんにく)を加え、その直後にワインを少量ずつ注ぎ、常にスペアリブが湿っているようにする。

    5. 5

      8件中5件目: (ワインは冷たくないことを念頭に置く。)

    6. 6

      8件中6件目: さらに1時間半ほど火を通す。

    7. 7

      8件中7件目: 火が止まる15分前に塩をする。

    8. 8

      イアヴェックを食卓に運び、熱いスペアリブをそのまま皿に取り分けて出す。

    メインディッシュ
    Emporion
    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン不可
    • グルテンフリー
    • ラクトースフリー
    • ニッケル要確認
    アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ニッケル要確認

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン未検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品未検出
    8. 8ナッツ類未検出
    9. 9セロリ未検出
    10. 10マスタード未検出
    11. 11ゴマ未検出
    12. 12亜硫酸塩未検出
    13. 13ルピナス未検出
    14. 14軟体動物未検出

    グレー表示:未検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    平均値1食あたり418 g · 1/6100 gあたり
    エネルギー3,336 kJ797 kcal798 kJ191 kcal
    脂質55.26 g13.21 g
    飽和脂肪酸19.54 g4.67 g
    炭水化物0.46 g0.11 g
    糖類0.46 g0.11 g
    食物繊維0.04 g0.01 g
    たんぱく質43.17 g10.32 g
    食塩0.17 g0.04 g
    • たんぱく質10.32 g · 26%
    • 炭水化物0.11 g · 0%
    • 脂質13.21 g · 74%
    計算:Tuduu
    8件中8件目:

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu
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    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • フライパン
      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero

      ¥ 8,879.34

    • マリネ用容器
    保存方法
    密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存する。
    その他の情報
    イアヴェック風豚スペアリブは、長いマリネとじっくりした加熱が特徴のピエモンテの伝統料理です。
    • 返品ポリシーを表示
  • Google Mapsで5.0、Emporionによる23件の口コミ
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