よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
23件のレビュー · Google Maps

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    クロワッサン

    Emporionのレシピ

    難易度
    中級
    作り方
    20分
    調理
    15分
    原産地
    イタリア
    アレルゲンおよび原材料分析

    説明

    クロワッサンは半月形の発酵菓子で、イタリアの朝食の定番です。起源ははっきりしていませんが、フランスに由来すると考えられています。ふんわりとして香ばしく、焼きたてはたまらないおいしさです。コーヒーやカプチーノと一緒に楽しむのに最適です。

    材料

    分量
    • 小麦粉500 g
    • 牛乳25 cl
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥998.48
    • バター250 g
    • ドライイースト20 g
    • 砂糖25 g
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥1,105.46
    • 卵適量
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥517.07
    • 塩1 ピンチ

    栄養成分

    933 kcal/1食分 · 262 g

    栄養成分

    933 kcal/1食分 · 262 g
    平均値1食あたり262 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー3,902 kJ933 kcal1,492 kJ357 kcal
    脂質53.14 g20.32 g
    飽和脂肪酸30.67 g11.73 g
    炭水化物101.85 g38.95 g
    糖類12.6 g4.82 g
    食物繊維2.75 g1.05 g
    たんぱく質16.81 g6.43 g
    食塩0.73 g0.28 g

    1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

    • たんぱく質6.43 g · 7%
    • 炭水化物38.95 g · 43%
    • 脂質20.32 g · 50%
    計算:Tuduu

    アレルゲンと分析

    グルテン、卵、牛乳・乳製品

    アレルゲンと分析

    グルテン、卵、牛乳・乳製品

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品

    作り方

    1. 1

      15件中1件目: 材料は12個分です

    2. 2

      15件中2件目: 材料を量って室温に戻し、大きなボウルに小麦粉をふるい入れる。

    3. 3

      15件中3件目: 小鍋で牛乳を弱火で少し温める。

    4. 4

      15件中4件目: ぬるい牛乳の中でイーストをほぐし、少量の小麦粉を加えて生地を少し濃くする。

    5. 5

      15件中5件目: この混合物にひとつまみの砂糖をふりかけ、布で覆って30分休ませる。

    6. 6

      15件中6件目: 残りの砂糖と塩を小麦粉に混ぜ、中央にくぼみを作る。

    7. 7

      15件中7件目: くぼみに卵を割り入れ、50gのバターを小さく切って小片にし、小麦粉の上に散らす。

    8. 8

      15件中8件目: 鍋の中身を生地に注ぎ、すべての材料をこねる。生地を覆い、2〜3時間発酵させる。

    9. 9

      15件中9件目: 生地が2倍の大きさになったら、十分にこね直し、生地をのばして正方形にする。

    10. 10

      15件中10件目: バターを小さな立方体の形にし、小麦粉をまぶす。

    11. 11

      15件中11件目: バターの塊を生地の中央に置き、生地の角をバターの上に折りたたむ。

    12. 12

      15件中12件目: 生地の塊をのばし、正確に長方形にする。生地を3つ折りにする。

    13. 13

      15件中13件目: 再び生地をのばし、同じ工程を繰り返してもう一度折りたたむ。

    14. 14

      15件中14件目: 生地を布で覆って15分休ませ、50×30cmの長方形になるようにのばす。

    15. 15

      15件中15件目: 細長く切り、定規とパイカッターを使って三角形に切る。底辺から巻いてカーブさせ、できあがったクロワッサンを油を塗って小麦粉をふった天板に並べる。予熱したオーブン(200度、ガス6)で、きつね色になるまで20分焼く。

    • ビーガン不可
    • ベジタリアン向け
    • ペスカタリアン向け
    • グルテンを含む
    • ラクトースを含む
    • ニッケルなし
    計算:Tuduu

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    ヒント
    • ボウル
    • 天板
    • 刷毛
    保存方法
    クロワッサンは密閉容器に入れ、室温で2〜3日保存してください。
    その他の情報
    クロワッサンはジャム、カスタードクリーム、またはダークチョコレートを詰めることができます。
    • 返品ポリシーを表示
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