よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
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  1. バルサミコ酢のガチョウ胸肉
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    バルサミコ酢のガチョウ胸肉

    Emporionのレシピ

    難易度
    難しい
    作り方
    15分
    調理
    30分
    原産地
    イタリア
    アレルゲンおよび原材料分析

    説明

    バルサミコ酢のガチョウ胸肉は、エミリア=ロマーニャ州に伝わる、風味豊かで香り高い料理です。やわらかく味わい深いガチョウ肉をバルサミコ酢と香味野菜でマリネし、その後、オーブンでじっくりと焼き上げます。仕上がりは、やわらかくおいしいガチョウ胸肉で、独特の奥深い味わいがあります。この料理は、特別な夕食やお祝いの席にぴったりです。

    材料

    分量
    • ガチョウ胸肉500 g
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥1,444.23
    • バルサミコ酢90 g
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥1,051.97
    • バター1 ウォールナット
    • ニンニク2 クローブ
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥980.65
    • オリーブオイル2 大さじ
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥677.54
    • 塩適量
    • ソース用:

    • オリーブオイル2 大さじ
    • バルサミコ酢10 cl
    • ニンニク2 クローブ
    • トウガラシ1 小片
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥213.96
    • 塩1 ピンチ

    栄養成分

    655 kcal/1食分 · 198 g

    栄養成分

    655 kcal/1食分 · 198 g
    平均値1食あたり198 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー2,741 kJ655 kcal1,386 kJ331 kcal
    脂質58.38 g29.52 g
    飽和脂肪酸15.03 g7.6 g
    炭水化物11.37 g5.75 g
    糖類8.07 g4.08 g
    食物繊維1.46 g0.74 g
    たんぱく質20.66 g10.45 g
    食塩0.28 g0.14 g

    1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

    • たんぱく質10.45 g · 13%
    • 炭水化物5.75 g · 7%
    • 脂質29.52 g · 80%
    計算:Tuduu

    アレルゲンと分析

    牛乳・乳製品

    アレルゲンと分析

    牛乳・乳製品

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン未検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳 · ナス科
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品

    作り方

    1. 1

      6件中1件目: ソースを作ります。ボウルにオリーブオイルとバルサミコ酢を入れ、小さなホイッパーでよく混ぜて乳化させ、皮をむいたニンニク2片、刻んだトウガラシ少々、塩ひとつまみを加えます。

    2. 2

      6件中2件目: 鍋にバターひとかけとオリーブオイル大さじ2を熱し、ニンニク2片をきつね色になるまで炒め、取り出します。

    3. 3

      6件中3件目: 容器にスライスしたガチョウ胸肉を並べ、強火で数分焼き色を付けます。

    4. 4

      6件中4件目: 塩こしょうし、バルサミコ酢をふりかけ、火を弱めて15〜20分加熱します。

    5. 5

      6件中5件目: 盛り皿に盛り、上からマリネ液をかけます。

    6. 6

      6件中6件目: 合わせるワイン: Carema DOC、Vino Nobile Di Montepulciano DOCG、Taurasi DOCG

    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン不可
    • グルテンフリー
    • ラクトースを含む
    • ニッケルなし
    計算:Tuduu

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    • フライパン
      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero

      ¥ 8,879.34

    • オーブン
      Carta Fata 業務用オーブンシート 20 mロール
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata 業務用オーブンシート 20 mロール

      ¥ 6,329.65

    保存方法
    密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存する
    その他の情報
    エミリア=ロマーニャ州の代表的な料理
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