よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
23件のレビュー · Google Maps

ソーシャルメディアでフォローする:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Watashitachi ni tsuiteプライバシーポリシーCookieポリシー利用規約仕組み返品ポリシーパートナーになって私たちと販売しましょうTuduuプラットフォーム利用規約(プロフェッショナルユーザー)
解約、返品、キャンセル

登録する

登録して限定オファーにアクセスする

安全な決済

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
提供:Tuduu
Emporion
カート
  • 店舗
  • 商品
  • レシピ
  1. ホーム
  2. レシピ
  3. Emporion
  4. ロバ肉のじっくり煮込み
ロバ肉のじっくり煮込み

ロバ肉のじっくり煮込み

のレシピ

難易度
難しい
作り方
30分
調理
180分
原産地
イタリア, Toscana

説明

ロバ肉のじっくり煮込みは、トスカーナの伝統料理で、ロバ肉をバター、ラード、玉ねぎ、セロリ、にんじん、にんにく、トマトソース、肉エキスと一緒にゆっくり調理して作ります。長い加熱時間により肉はやわらかくジューシーになり、材料がソースに香りを加えて、独特で抗いがたい味わいを生み出します。この料理は、寒い冬の日にポレンタを添えて味わうのに理想的です。

材料

分量
  • ロバ肉800 g
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥6,525.78
  • バター50 g
  • ラード50 g
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥1,693.85
  • 玉ねぎ適量
  • セロリ1 リブ
  • にんじん1 ユニット
  • にんにく2 クローブ
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥980.65
  • トマトソース2 大さじ
  • 肉エキス1 小さじ

栄養成分

522 kcal/1食分 · 305 g

栄養成分

522 kcal/1食分 · 305 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

牛乳・乳製品、セロリ

アレルゲンと分析

牛乳・乳製品、セロリ
  • クリエイター
  • メディア
  • 私たちについて

    似たレシピ

    メインディッシュのその他のレシピ
    • テンペとマンゴーの串焼き
      Video
      20 min簡単
      ve

      テンペとマンゴーの串焼き

      veganpala

    • じゃがいもフリッテッレ
      25 min簡単
      as

      じゃがいもフリッテッレ

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • エアフライヤーのミートローフ
      45 min簡単
      Cu

      エアフライヤーのミートローフ

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • パプリカとひよこ豆のミートボール
      30 min簡単
      Ci

      パプリカとひよこ豆のミートボール

      Ciliegieezenzero

    作り方

    1. 1

      6件中1件目: にんにくの房を細い切り身にして、肉に入れた小さな切り込みに差し込む

    2. 2

      6件中2件目: 鍋にバターと、ラードと一緒にあらかじめ刻んだ野菜を入れ、数分炒めてから肉を加え、頻繁に返しながらよく焼き色をつける。肉エキスとトマトソースを溶かした熱湯をお玉数杯かける

    3. 3

      6件中3件目: 鍋にふたをし、非常に弱火で時々返しながら火が通るまで煮る。必要に応じて熱湯を数杯加える

    4. 4

      6件中4件目: 途中で塩とこしょうを好みで加える

    5. 5

      6件中5件目: 最高のじっくり煮込みにするには、火はごく弱く、肉は少なくとも4時間火にかける必要があります。その結果、やわらかくとてもおいしい肉と、クリームのように滑らかなソースが得られます

    6. 6

      6件中6件目: 大きく切って、その肉汁をかけて供する。赤チコリやレタスなどの生野菜サラダを添えるとよい

    メインディッシュ
    Emporion
    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン不可
    • グルテンフリー
    • ラクトースを含む
    • ニッケルを含む
    アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品、セロリ

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン未検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出
    8. 8ナッツ類未検出
    9. 9セロリ検出
    10. 10マスタード未検出
    11. 11ゴマ未検出
    12. 12亜硫酸塩未検出
    13. 13ルピナス未検出
    14. 14軟体動物未検出

    グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦
    検出
    牛乳 · ナス科 · トマト
    平均値1食あたり305 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー2,185 kJ522 kcal717 kJ171 kcal
    脂質34.89 g11.45 g
    飽和脂肪酸15.05 g4.94 g
    炭水化物5 g1.64 g
    糖類4.82 g1.58 g
    食物繊維2.01 g0.66 g
    たんぱく質43.88 g14.4 g
    食塩0.27 g0.09 g
    • たんぱく質14.4 g · 34%
    • 炭水化物1.64 g · 4%
    • 脂質11.45 g · 62%
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu
    • 安全な支払い
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • フライパン
      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero

      ¥ 8,879.34

    • キャセロール
      テラコッタ製キャセロール Zafferano Terra.Cottoライン
      Spaghetti & Mandolino

      テラコッタ製キャセロール Zafferano Terra.Cottoライン

      ¥ 15,387.29

    • 包丁
      Flatライン ステンレス製ステーキ・ピザナイフ
      Spaghetti & Mandolino

      Flatライン ステンレス製ステーキ・ピザナイフ

      ¥ 2,478.37

    保存方法
    冷蔵で最長3日間保存してください。
    その他の情報
    ロバ肉のじっくり煮込みはトスカーナ料理の伝統的な一皿で、濃厚な味わいがあり、ポレンタと非常によく合います。
    • 返品ポリシーを表示
  • Google Mapsで5.0、Emporionによる23件の口コミ
  • Emporionのその他のレシピ

    • 寿司
      60 min中級

      寿司

    • 詰め物をした七面鳥
      270 min中級

      詰め物をした七面鳥

    • 柑橘のターキー
      60 min難しい

      柑橘のターキー

    • フルーツ詰めローストターキー
      90 min中級

      フルーツ詰めローストターキー

    Emporionのすべてのレシピ