よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
23件のレビュー · Google Maps

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タリアテッレのラグーソース

タリアテッレのラグーソース

のレシピ

難易度
中級
作り方
10分
調理
120分
原産地
イタリア, Emilia Romagna

説明

タリアテッレのラグーソース: 特別な日にぴったりの、豊かで風味豊かな一皿。日曜日の昼食や家族の祝宴に最適。

材料

分量
  • ニンジン1 ユニット
  • タマネギ1 ユニット
  • セロリの茎1 ユニット
  • 牛乳200 ml
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥998.48
  • エキストラバージンオリーブオイル適量
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥677.54
  • 甘いパンチェッタの角切り150 g
  • トマトピューレ400 ml
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥534.90
  • コショウ適量
  • 細粒塩適量
  • 卵入りタリアテッレ250 g
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥606.22
  • 牛ひき肉500 g
  • 赤ワイン200 ml
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥1,123.29

栄養成分

776 kcal/1食分 · 575 g

栄養成分

776 kcal/1食分 · 575 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品、セロリ

アレルゲンと分析

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    作り方

    1. 1

      6件中1件目: まずボローニャ風ラグーを作る。最初に、パンチェッタだけを鍋で数分炒める。

    2. 2

      6件中2件目: 少量のオリーブオイル、刻んだセロリ、タマネギ、ニンジンを加えて炒める。

    3. 3

      6件中3件目: 野菜がしんなりしたら、ひき肉を加えて5分炒める。次に赤ワインを注いで、さらに5分加熱する。

    4. 4

      6件中4件目: 鍋にトマトピューレも加え、塩とコショウで味を調える。ごく弱火でふたをして1時間半ラグーを煮る。

    5. 5

      6件中5件目: 牛乳を加えて混ぜ、さらに5分、必要なら10分ほど加熱を続ける。

    6. 6

      6件中6件目: ラグーがクリーミーでなめらかになったら、たっぷりの塩湯でタリアテッレをゆで、湯を切って鍋にラグーと合わせる。

    パスタ・麺類
    Emporion
    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン不可
    • グルテンを含む
    • ラクトースを含む
    • ニッケルを含む
    アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品、セロリ

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出
    8. 8ナッツ類未検出
    9. 9セロリ検出
    10. 10マスタード未検出
    11. 11ゴマ未検出
    12. 12亜硫酸塩未検出
    13. 13ルピナス未検出
    14. 14軟体動物未検出

    グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦
    検出
    牛乳 · ナス科 · トマト
    平均値1食あたり575 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー3,246 kJ776 kcal565 kJ135 kcal
    脂質44.33 g7.71 g
    飽和脂肪酸17.19 g2.99 g
    炭水化物42.95 g7.47 g
    糖類15.18 g2.64 g
    食物繊維4.83 g0.84 g
    たんぱく質38.93 g6.77 g
    食塩1.9 g0.33 g
    • たんぱく質6.77 g · 21%
    • 炭水化物7.47 g · 24%
    • 脂質7.71 g · 55%
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu
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    • Google Mapsで5.0、Emporionによる23件の口コミ

    アドバイスと保存方法

    保存方法
    ラグーのパスタは作りたてを食べ、温め直さないほうがよいです。二度加熱すると、柔らかくなりすぎやすいためです。味はいつでもおいしいものの、料理全体の良さは少し損なわれます。とはいえ、無駄を避けるため、残った場合は密閉容器に入れて冷蔵保存し、翌日に食べることができます。
    その他の情報
    パスタはその都度作り、すぐに和えて盛り付けることをおすすめします。そうすることで、熱々でちょうどよく仕上がった状態で味わえます。タリアテッレのラグーソースには、しっかりした赤ワインを合わせるのがおすすめです。

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