よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
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野生フェンネル入り子羊肉

野生フェンネル入り子羊肉

のレシピ

難易度
中級
作り方
30分
調理
120分
原産地
イタリア, Campania

説明

野生フェンネル入り子羊肉は、風味豊かで香り高い料理で、前菜として出すのにぴったりです。子羊の肩肉は、野生フェンネル、サン・マルツァーノの皮をむいたトマト、若い小ねぎと一緒にじっくり煮込まれます。辛口の白ワインが料理に風味を加え、エクストラバージンオリーブオイルがやわらかくジューシーな食感を保ちます。この料理は冬に作るのに最適で、カンパーニャ料理の真の象徴です。

材料

分量
  • 子羊肩肉800 g
  • 野生フェンネル400 g
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥873.67
  • サン・マルツァーノの皮むきトマト300 g
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥766.69
  • 若い小ねぎ2 単位
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥1,230.27
  • 辛口白ワイン1 ガラス
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥1,765.17
  • エクストラバージンオリーブオイル適量
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥677.54
  • 塩適量
  • こしょう適量

栄養成分

672 kcal/1食分 · 525 g

栄養成分

672 kcal/1食分 · 525 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

検出されたアレルゲンはありません

アレルゲンと分析

検出されたアレルゲンはありません
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    作り方

    1. 1

      3件中1件目: フェンネルを選り分けて洗い、刻んでから軽く塩をした湯でゆでる。オリーブオイルで小ねぎを蒸し煮し、肉を一口大に切って加え、少し焼き色をつけてから白ワインで風味を移す。

    2. 2

      3件中2件目: 塩、こしょうで味を調え、手でつぶしたトマトを加える。フェンネルを加え、熱湯をおたま1杯分注いで20分ほど煮込んだら、火を止めて少し休ませる。

    3. 3

      3件中3件目: 皿に盛り、好みの付け合わせを添えて出す。

    メインディッシュ
    Emporion
    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン不可
    • グルテンフリー
    • ラクトースフリー
    • ニッケルを含む
    アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ニッケルを含む

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン未検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品未検出
    8. 8ナッツ類未検出
    9. 9セロリ未検出
    10. 10マスタード未検出
    11. 11ゴマ未検出
    12. 12亜硫酸塩未検出
    13. 13ルピナス未検出
    14. 14軟体動物未検出

    グレー表示:未検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦
    検出
    ナス科 · トマト
    平均値1食あたり525 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー2,813 kJ672 kcal536 kJ128 kcal
    脂質46.57 g8.87 g
    飽和脂肪酸22.42 g4.27 g
    炭水化物16.96 g3.23 g
    糖類4.99 g0.95 g
    食物繊維5.57 g1.06 g
    たんぱく質39.8 g7.58 g
    食塩0.26 g0.05 g
    • たんぱく質7.58 g · 25%
    • 炭水化物3.23 g · 10%
    • 脂質8.87 g · 65%
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu
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    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • フライパン
      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero

      ¥ 8,879.34

    • 包丁
      Flatライン ステンレス製ステーキ・ピザナイフ
      Spaghetti & Mandolino

      Flatライン ステンレス製ステーキ・ピザナイフ

      ¥ 2,478.37

    • 木べら
    • まな板
    保存方法
    密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存する
    その他の情報
    このレシピはイタリアのカンパーニャ州の伝統料理です
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  • Google Mapsで5.0、Emporionによる23件の口コミ
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