よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
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提供:Tuduu
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  1. チーマ・ディ・ラーパのクリーム、コンフィトマト、ブッラタのオレッキエッテ
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    チーマ・ディ・ラーパのクリーム、コンフィトマト、ブッラタのオレッキエッテ

    Pugghiaのレシピ

    難易度
    中級
    作り方
    30分
    調理
    120分
    原産地
    イタリア, Puglia
    アレルゲンおよび原材料分析

    説明

    プーリアの伝統パスタの味を讃える、本格的でグルメなレシピを発見しよう。Pugghiaの新鮮なオレッキエッテを、チーマ・ディ・ラーパのクリーミーなソース、甘いコンフィトマト、そしてプーリア産ブッラタのなめらかな仕上げで包み込む。Pugghiaの食材の品質とシンプルな調理が融合した、プーリア料理の真髄を食卓に届けたい人にぴったりの一皿。

    材料

    分量
    • Pugghia チーマ・ディ・ラーパのオレッキエッテ320 g
    • プーリア産ブッラタ200 g
    • チーマ・ディ・ラーパの束500 g
    • チェリートマト200 g
    • にんにくのかけら2 単位
    • エクストラバージンオリーブオイル適量
    • 塩適量
    • こしょう適量
    • Pugghia オイル漬け唐辛子適量
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥766.69
    • コンフィトマト用ブラウンシュガー適量

    栄養成分

    209 kcal/1食分 · 308 g

    栄養成分

    209 kcal/1食分 · 308 g
    平均値1食あたり308 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー874 kJ209 kcal284 kJ68 kcal
    脂質13.16 g4.28 g
    飽和脂肪酸7.53 g2.45 g
    炭水化物8.79 g2.86 g
    糖類8.15 g2.65 g
    食物繊維5.57 g1.81 g
    たんぱく質11.87 g3.86 g
    食塩0.12 g0.04 g

    1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

    • たんぱく質3.86 g · 24%
    • 炭水化物2.86 g · 17%
    • 脂質4.28 g · 59%
    計算:Tuduu

    アレルゲンと分析

    牛乳・乳製品

    アレルゲンと分析

    牛乳・乳製品

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン未検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出

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    その他の感受性

    未検出
    豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦
    検出
    牛乳 · ナス科 · トマト
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン向けか要確認 · ペスカタリアン向けか要確認 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品

    作り方

    1. 1

      9件中1件目: ミニトマトを洗って半分に切る。天板にベーキングシートを敷き、切り口を上にして並べる。

    2. 2

      9件中2件目: EVOオイル、ブラウンシュガー、塩、こしょうを振り、タイムかフレッシュバジルがあれば加える。

    3. 3

      9件中3件目: 予熱した120℃のオーブンで約1時間30分、ミニトマトがキャラメリゼするまで焼く。

    4. 4

      9件中4件目: チーマ・ディ・ラーパは硬い葉と木質の部分を取り除いてきれいにし、塩湯で5〜7分下ゆでする。

    5. 5

      9件中5件目: にんにく1片をEVOオイルで炒め、好みで唐辛子を加える。チーマ・ディ・ラーパを炒め油とゆで汁おたま1杯でミキサーにかける。

    6. 6

      9件中6件目: チーマ・ディ・ラーパのゆで汁でオレッキエッテをアルデンテになるまでゆでる。湯をきり、少量のゆで汁を取っておく。

    7. 7

      9件中7件目: 大きめのフライパンでオレッキエッテをチーマ・ディ・ラーパのクリームと合わせる。クリーミーな食感になるようにゆで汁を加える。

    8. 8

      9件中8件目: 皿の中央にチーマ・ディ・ラーパのクリームをまとわせたオレッキエッテを盛る。その上にコンフィトマトをのせる。

    9. 9

      9件中9件目: 中央にブッラタ1個または半量を置く。仕上げに生のEVOオイルと挽いた黒こしょうをかける。

    • ビーガン不可
    • ベジタリアン向けか要確認
    • ペスカタリアン向けか要確認
    • グルテンフリー
    • ラクトースを含む
    • ニッケルを含む
    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • ミキサー
    • オーブン用天板

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