よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
23件のレビュー · Google Maps

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プーリア伝統のレシピ、チーマ・ディ・ラーパのオレッキエッテ

プーリア伝統のレシピ、チーマ・ディ・ラーパのオレッキエッテ

のレシピ

難易度
簡単
作り方
10分
調理
15分
原産地
イタリア, Puglia

説明

チーマ・ディ・ラーパのオレッキエッテの本場のレシピを発見しよう。プーリア料理の定番で、素朴さと本物の味わいを楽しめる。

材料

分量
  • Pugghia オレッキエッテ400 g
  • フレッシュチーマ・ディ・ラーパ1,000 g
  • にんにくのかけら2 単位
  • オイル漬けアンチョビフィレ(任意)4 単位
  • Pugghia 唐辛子適量
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥766.69
  • エクストラバージンオリーブオイル50 ml
  • 粗塩適量

栄養成分

688 kcal/1食分 · 538 g

栄養成分

688 kcal/1食分 · 538 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

魚

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    作り方

    1. 1

      6件中1件目: チーマ・ディ・ラーパの硬い葉を取り除き、やわらかい部分だけ残す。汚れを落とすため、よく洗う。

    2. 2

      6件中2件目: 塩を入れた鍋の湯を沸かし、チーマ・ディ・ラーパを5〜7分ゆでる。

    3. 3

      6件中3件目: 同じ湯でPugghiaのオレッキエッテを8〜10分ゆでる。

    4. 4

      6件中4件目: Pugghiaのエクストラバージンオリーブオイルににんにくと唐辛子を入れて温める。好みでアンチョビを加えると、より力強い味になる。

    5. 5

      6件中5件目: パスタとチーマ・ディ・ラーパの湯をきってフライパンに移し、よく混ぜる。

    6. 6

      6件中6件目: 風味を引き立てるために生のオイルをひと回しかけ、プーリアのオレッキエッテを味わう。

    パスタ・麺類
    Pugghia
    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン向け
    • グルテンフリー
    • ラクトースフリー
    • ニッケルなし
    アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · 検出されたアレルゲン: 魚

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン未検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品未検出
    8. 8ナッツ類未検出
    9. 9セロリ未検出
    10. 10マスタード未検出
    11. 11ゴマ未検出
    12. 12亜硫酸塩未検出
    13. 13ルピナス未検出
    14. 14軟体動物未検出

    グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    ナス科
    平均値1食あたり538 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー2,879 kJ688 kcal536 kJ128 kcal
    脂質18.28 g3.4 g
    飽和脂肪酸4.14 g0.77 g
    炭水化物83.37 g15.51 g
    糖類14.35 g2.67 g
    食物繊維9.3 g1.73 g
    たんぱく質44.45 g8.27 g
    食塩0.22 g0.04 g
    • たんぱく質8.27 g · 26%
    • 炭水化物15.51 g · 49%
    • 脂質3.4 g · 25%
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    その他の情報
    理想的な食感のために生のオレッキエッテを使うこと。カリッとした食感を加えるなら、トーストしたパン粉を加えてもよい。チーマ・ディ・ラーパは、緑色と風味を保つためにゆで過ぎないようにする。

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