よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
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  1. ピスタチオ、カリカリのモルタデッラ、スクアッケローネのパスタ
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    Taniago74_cucinapertuttiのレシピ

    難易度
    中級
    作り方
    15分
    調理
    15分
    原産地
    イタリア, Emilia Romagna
    アレルゲンおよび原材料分析

    説明

    簡単かつ手早く作れるのに、味わい豊かなレシピです。

    材料

    分量
    • パスタ500 g
    • 厚切りモルタデッラ170 g
    • 殻をむいた無塩ピスタチオ125 g
    • すりおろしたパルミジャーノ65 g
    • オリーブオイル180 g
    • にんにく0.5 クローブ
    • スクアッケローネ170 g
    • 塩適量
    • こしょう適量

    栄養成分

    903 kcal/1食分 · 258 g

    栄養成分

    903 kcal/1食分 · 258 g
    平均値1食あたり258 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー3,777 kJ903 kcal1,462 kJ350 kcal
    脂質40.21 g15.57 g
    飽和脂肪酸13.95 g5.4 g
    炭水化物101.18 g39.18 g
    糖類6.71 g2.6 g
    食物繊維5.37 g2.08 g
    たんぱく質40.7 g15.76 g
    食塩0.72 g0.28 g

    1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

    • たんぱく質15.76 g · 18%
    • 炭水化物39.18 g · 44%
    • 脂質15.57 g · 38%
    計算:Tuduu

    アレルゲンと分析

    グルテン、牛乳・乳製品、ナッツ類

    アレルゲンと分析

    グルテン、牛乳・乳製品、ナッツ類

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出

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    作り方

    1. 1

      5件中1件目: モルタデッラを角切りにし、少量の油をひいたフライパンでカリッとするまで焼きます。

    2. 2

      5件中2件目: パスタ用の湯を沸かし、その間にミキサーでピスタチオ、パルミジャーノ、にんにく、油を混ぜ、クリーミーなペーストになるまでペストを作ります。

    3. 3

      5件中3件目: 塩とこしょうで味を調えます。パスタをアルデンテにゆで、モルタデッラの入ったフライパンに入れます。

    4. 4

      5件中4件目: ピスタチオペストを加え、火にかけてよく和えます。

    5. 5

      5件中5件目: 最後にスクアッケローネを加え、よく溶けるまで混ぜ続けます(必要なら、ゆで汁を少し加えてください)

    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン不可
    • グルテンを含む
    • ラクトースフリー
    • ニッケル要確認
    計算:Tuduu
  • 8ナッツ類検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ニッケル要確認 · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品、ナッツ類

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    保存方法
    2日以内に食べる
    その他の情報
    スクアッケローネの代わりにストラッキーノやクリーミーなチーズを使ってもよいでしょう。モルタデッラが好きでなければ、パンチェッタに替えてください。

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