













小麦粉をふるい、砂糖、塩、レモンの皮、卵、バターを小さく切ったもの、ポルト酒とともにボウルに入れ、手早く手でこねてひとまとめにし、ふきんをかけて冷蔵庫で30分休ませます
直径25cmのタルト型にバターを塗り、小麦粉をはたきます
生地の4分の3を手でのばし、その上に少量の水でのばしたジャムを広げます
残りの生地を4等分し、それぞれをタルト型の直径より少し短い棒状にして、指で少し平たくつぶし、ジャムの上に斜め格子状に並べます
200度のオーブンで45分焼きます
タルト型
生地を切るローラー
密閉容器に入れ、できれば冷蔵庫で保存してください
このタルトは朝食や甘いおやつにぴったりです!
Italia
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| エネルギー (kcal) | 329.97 |
| 炭水化物 (g) | 58.63 |
| うち糖質(g) | 41.68 |
| 脂肪 (g) | 10.28 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.93 |
| タンパク質 (g) | 3.01 |
| 食物繊維 (g) | 1.6 |
| セール | 0.05 |