材料
- 黒ナス
2 単位2 単位 - エクストラバージンオリーブオイル適量

- パセリ(1束)
1 小さな束1 小さな束 - にんにく(1片)
1 クローブ1 クローブ - 粗塩適量
- 細かい塩適量
購入可能な商品

Limera ノチェラーラ エクストラバージンオリーブオイル - 50cl(1本)
1 商品1 商品 ¥ 2,311.68-28%
作り方
- 全7ステップ中1ステップ目
ナスを洗ってへたを取り、薄切りにする。
- 全7ステップ中2ステップ目
切ったナスをざるに入れ、粗塩をひとつまみ振り、上に重しをのせて1時間置く。
- 全7ステップ中3ステップ目
休ませた後、ナスをすすいでキッチンペーパーで水気を取る。
- 全7ステップ中4ステップ目
グリルパンで両面を焼き、完全に火が通るまで約10分焼く。
- 全7ステップ中5ステップ目
パセリを洗い、にんにくと一緒に細かく刻む
- 全7ステップ中6ステップ目
ボウルでオイルと刻みを乳化させる。
- 全7ステップ中7ステップ目
グリルしたナスに香味オイルを塗り、細かい塩で味を調え、食べる前に1時間ほど味をなじませる。
ヒント
グリルパン(プレート)
一般情報
保存方法
前日に準備でき、冷蔵庫で2日ほど保存可能。
原産地
Italia
分析
注意
主要栄養素 (100 gr)
| エネルギー(キロカロリー) | 20.54 |
| 炭水化物(グラム) | 2.61 |
| うち糖類(グラム) | 2.61 |
| 脂質(グラム) | 0.12 |
| うち飽和脂肪酸(グラム) | 0.02 |
| たんぱく質(グラム) | 1.16 |
| 食物繊維(グラム) | 2.66 |
| 食塩(グラム) | 0.03 |
- たんぱく質1.16g · 29%
- 炭水化物2.61g · 65%
- 脂質0.12g · 7%
よくある質問
プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。







