
成分:牛乳、塩、レンネット。グラナ・パダーノDOPは牛乳から作られ、硬質で加熱されたゆっくりと熟成されるチーズです。生地は粒状でもろく、白または淡黄色で、濃い色の硬い皮に覆われています。香りは牛乳とバターを思わせ、風味は力強く香ばしく、長い熟成を経ています。パッコ・ダ6。
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成分:牛乳、塩、レンネット。グラナ・パダーノDOPは牛乳から作られ、硬質で加熱されたゆっくりと熟成されるチーズです。生地は粒状でもろく、白または淡黄色で、濃い色の硬い皮に覆われています。香りは牛乳とバターを思わせ、風味は力強く香ばしく、長い熟成を経ています。パッコ・ダ6。