成分: イタリア豚肉、海塩、ガルダ・メルローDOPワイン、スパイス、砂糖。抗酸化剤: アスコルビン酸ナトリウム。保存料: 硝酸カリウム、亜硝酸ナトリウム。スグラッサータ・パンチェッタ・コッパータは、豚の首肉を薄いスグラッサータ・パンチェッタで包み、外側をスライスして植物紙で包んだ熟成された肉製品です。肉の濃い赤色と脂肪の特徴的な白色をしています。切ると、しっかりしていてスライスの保持が良好です。香ばしい香りと熟成の香りが漂います。しっかりとした味わいと良い香りのノートがあります。パッコ・ダ・2。
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成分: イタリア豚肉、海塩、ガルダ・メルローDOPワイン、スパイス、砂糖。抗酸化剤: アスコルビン酸ナトリウム。保存料: 硝酸カリウム、亜硝酸ナトリウム。スグラッサータ・パンチェッタ・コッパータは、豚の首肉を薄いスグラッサータ・パンチェッタで包み、外側をスライスして植物紙で包んだ熟成された肉製品です。肉の濃い赤色と脂肪の特徴的な白色をしています。切ると、しっかりしていてスライスの保持が良好です。香ばしい香りと熟成の香りが漂います。しっかりとした味わいと良い香りのノートがあります。パッコ・ダ・2。
