名称: ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ DOCG 品種: 100% ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ 名前: ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ アルコール: 13° 容量: 0.75L 生産地域: ポッジボンシ (SI)、トスカーナ、イタリア 説明: ワイン造りは伝統的な方法で行われ、手摘み、ステンレス鋼での発酵が行われ、温度管理がなされています。フランス産のトノーで12ヶ月熟成し、その後瓶詰めで3ヶ月熟成されます。色は金色です。鼻には新鮮さがあり、持続的な花の香りと独特のアーモンドのニュアンスがあります。口に含むと、ドライで、調和があり、アーモンドの風味が戻ってきます。肉類の前菜やリゾット、白身の肉、甲殻類、貝類、海鮮、刺身、フレッシュチーズとの相性が良いとされています。推奨温度: 10-12° C。