名称: ニッツァ DOCG 品種: 100% バルベーラ 名称: イ・チプレッシ アルコール: 14.5° フォーマット: 0.75L 生産地域: カステルヌオーヴォ・カルチャ (AT)、ピエモンテ、イタリア 年分が指定されていない場合は、最新のものが届けられます。 説明: ワインの醸造は伝統的に行われ、スチールでのアルコール発酵に10/12日のマセレーションを行います。大きな樽で12ヶ月熟成し、ボトルで6ヶ月。色は濃いルビーレッドです。香りはタバコ、熟した赤いベリー、チェリー、スパイシーさがはっきりしています。口に含むと、丸みがあり、良い構造で、フレッシュで背後にわずかにバルサミックな味わいがあり、終わりにかけて塩気のある風味が際立っています。 おすすめのペアリングは肉料理やリゾット、赤肉、ローストやグリル、卵や塩味のケーキ、熟成チーズです。
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名称: ニッツァ DOCG 品種: 100% バルベーラ 名称: イ・チプレッシ アルコール: 14.5° フォーマット: 0.75L 生産地域: カステルヌオーヴォ・カルチャ (AT)、ピエモンテ、イタリア 年分が指定されていない場合は、最新のものが届けられます。 説明: ワインの醸造は伝統的に行われ、スチールでのアルコール発酵に10/12日のマセレーションを行います。大きな樽で12ヶ月熟成し、ボトルで6ヶ月。色は濃いルビーレッドです。香りはタバコ、熟した赤いベリー、チェリー、スパイシーさがはっきりしています。口に含むと、丸みがあり、良い構造で、フレッシュで背後にわずかにバルサミックな味わいがあり、終わりにかけて塩気のある風味が際立っています。 おすすめのペアリングは肉料理やリゾット、赤肉、ローストやグリル、卵や塩味のケーキ、熟成チーズです。
