Montarubera "Kyuve Buranshu" Supumante Metodo Marutinotti Ekusutora dorai

名称：スプマンテ メトド・マルティノッティ エクストラドライ 品種：黒ブドウのブレンド 名前：キュヴェ・ブランシュ アルコール：12.5° フォーマット：0.75L 生産地域：カスタニョーレ・モンフェッラート（AS）、ピエモンテ、イタリア 説明：黒ブドウの変換から得られたスプマンテ。低温のオートクレーブでのシャルマット・マルティノッティ方式によるスプマンテ化。ステンレススチールタンクでの熟成後、縦に配置されたボトルでその後熟成。色は淡いストロー・イエロー。鼻に優れた香り、持続的でバランスが取れた、花のような繊細なノートと明確な白い果物とグリーンアップルの香り。口の中では滑らかさと調和、ボディとバランスがあり、白い果物のノートがある。白身肉、フレッシュチーズ、甲殻類との関係を勧めており、繊細な料理やドライペストリーとも相性が良く、アペリティフとしてお勧め。提供温度：10-12° C。