名称：フランチャコルタ DOCG 品種：100% シャルドネ 名前：フランチャコルタ アルコール：12.5° 容量：0.75L 生産地域：カプリオロ (BS)、ロンバルディア、イタリア 説明：ワインの醸造は、従来の方法に従って伝統的に行われます。柔らかいプレスによるぶどうの圧搾、温度管理されたステンレスタンクでの発酵。その後、発酵が終わったワインは、さらに6ヶ月間バトナージュによって酵母と接触を保たれます。熟成は、酵母の上で最低30ヶ月行われます。色は、非常に細かく持続的な泡を伴う輝く黄金の麦わら色です。香りには熟した果物や白い花のノートがあり、まずはハーブの香り、次に鉱物的な香りに変わります。口に含むと、フレッシュで肉厚で柔らかく、繊細なヘーゼルナッツとバニラのトーンで持続的に閉じます。お勧めのペアリングは、特に魚の混合前菜、魚のパスタ、寿司と刺身、魚のフライや魚のタルタルです。 推奨温度：8-10° C
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名称：フランチャコルタ DOCG 品種：100% シャルドネ 名前：フランチャコルタ アルコール：12.5° 容量：0.75L 生産地域：カプリオロ (BS)、ロンバルディア、イタリア 説明：ワインの醸造は、従来の方法に従って伝統的に行われます。柔らかいプレスによるぶどうの圧搾、温度管理されたステンレスタンクでの発酵。その後、発酵が終わったワインは、さらに6ヶ月間バトナージュによって酵母と接触を保たれます。熟成は、酵母の上で最低30ヶ月行われます。色は、非常に細かく持続的な泡を伴う輝く黄金の麦わら色です。香りには熟した果物や白い花のノートがあり、まずはハーブの香り、次に鉱物的な香りに変わります。口に含むと、フレッシュで肉厚で柔らかく、繊細なヘーゼルナッツとバニラのトーンで持続的に閉じます。お勧めのペアリングは、特に魚の混合前菜、魚のパスタ、寿司と刺身、魚のフライや魚のタルタルです。 推奨温度：8-10° C
