100%天然の豆類粉ミックス。添加物不使用、保存料不使用、グルテンフリー。甘い料理にも塩味の料理にも毎日使うのに最適です。 これはプレミックスではありません。工業的なミックスでもありません。LEGÙ®の製造工程を経た4種類のイタリア産豆類から作られています。つまり、粉にされる前に、ミネラルを失わないよう丸ごと蒸し調理され、皮を除き、低温で乾燥されています。 LEGÙ®の工程により、豆類に含まれる多くのたんぱく質の構造が変わり、水と結びつけることができるようになります。そのため、このミックスは理想的な弾力を持ち、甘いものから塩味のものまで、手早く実用的に何でも作れます。 豆類粉は、家族のお気に入り料理であるピザ、パスタ、スナックなどを作る際に、従来の小麦粉を置き換えたり軽くしたりでき、健康的な食生活に必要なたんぱく質を、より持続可能な形で補えます。
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100%天然の豆類粉ミックス。添加物不使用、保存料不使用、グルテンフリー。甘い料理にも塩味の料理にも毎日使うのに最適です。 これはプレミックスではありません。工業的なミックスでもありません。LEGÙ®の製造工程を経た4種類のイタリア産豆類から作られています。つまり、粉にされる前に、ミネラルを失わないよう丸ごと蒸し調理され、皮を除き、低温で乾燥されています。 LEGÙ®の工程により、豆類に含まれる多くのたんぱく質の構造が変わり、水と結びつけることができるようになります。そのため、このミックスは理想的な弾力を持ち、甘いものから塩味のものまで、手早く実用的に何でも作れます。 豆類粉は、家族のお気に入り料理であるピザ、パスタ、スナックなどを作る際に、従来の小麦粉を置き換えたり軽くしたりでき、健康的な食生活に必要なたんぱく質を、より持続可能な形で補えます。
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