
プシリウム粉 LEGÙ® は、構造、弾力性、柔らかさを改善するための理想的な水溶性食物繊維の自然な供給源です。 水と接触すると、自然なゲルを形成し、成分を結びつけ、湿気を保持するのを助けるため、パン、ピザ、フォカッチャ、スイーツ、グルテンフリーの調理用に最適です。 少量で、より扱いやすい生地と、よりふわふわで香ばしい完成品を得ることができます。
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プシリウム粉 LEGÙ® は、構造、弾力性、柔らかさを改善するための理想的な水溶性食物繊維の自然な供給源です。 水と接触すると、自然なゲルを形成し、成分を結びつけ、湿気を保持するのを助けるため、パン、ピザ、フォカッチャ、スイーツ、グルテンフリーの調理用に最適です。 少量で、より扱いやすい生地と、よりふわふわで香ばしい完成品を得ることができます。