
当店の水牛乳のツレッツァは、当店の水牛の乳、塩、レンネットだけで作られた糸引きタイプのフレッシュチーズです。古くからの職人技によるモッツァートゥーラ製法が特徴で、最小100gから最大3kgまでさまざまなサイズでご用意しています。 特に寒い時期によりおいしく味わうには、モッツァレッラは約28~30°Cで食べると香りが最も引き立つため、600Wの電子レンジで約15秒やさしく温めるか、お好みで袋ごとぬるま湯に約15分浸してください。モッツァレッラは必ず漬け汁に入れたまま保存し、冷蔵庫には入れないでください。原料乳の産地: イタリア。当店の水牛乳のモッツァレッラは、Gambero RossoによるTOP ITALIAN FOODに2023年、2024年、2025年と選ばれました。
消費税込み価格
当店の水牛乳のツレッツァは、当店の水牛の乳、塩、レンネットだけで作られた糸引きタイプのフレッシュチーズです。古くからの職人技によるモッツァートゥーラ製法が特徴で、最小100gから最大3kgまでさまざまなサイズでご用意しています。 特に寒い時期によりおいしく味わうには、モッツァレッラは約28~30°Cで食べると香りが最も引き立つため、600Wの電子レンジで約15秒やさしく温めるか、お好みで袋ごとぬるま湯に約15分浸してください。モッツァレッラは必ず漬け汁に入れたまま保存し、冷蔵庫には入れないでください。原料乳の産地: イタリア。当店の水牛乳のモッツァレッラは、Gambero RossoによるTOP ITALIAN FOODに2023年、2024年、2025年と選ばれました。
| エネルギー(キロカロリー) | 270.3 |
| 炭水化物(グラム) | 0.8 |
| うち糖類(グラム) | 0.8 |
| 脂質(グラム) | 23.7 |
| うち飽和脂肪酸(グラム) | 14.6 |
| たんぱく質(グラム) | 13.5 |
| 食塩(グラム) | 0.95 |
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