このワインは、ガーネットの色合いを持つルビー色で、アルコール度数は14%です。サンジョヴェーゼ種のブドウのみから作られ、異なる標高（200、300、400メートル）の25年の平均年齢のブドウ畑からのものです。土壌は主に粘土と石灰岩で構成されており、肥沃度が低く、岩が多いことが特徴です。生産地域はカステルヌーヴォ・デッラバーテにあり、モンタルチーノの南東部にあるオルチャ川の谷に面しています。収穫は手作業で、収量を抑えるため、ブドウの厳密な選別が行われます。醸造は木のタンクで自然発酵と長時間のマセレーションを経て行われ、その後、ポンピングが行われます。30HLのオーク樽で30ヶ月間熟成された後、2021年11月23日に瓶詰めされました。
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このワインは、ガーネットの色合いを持つルビー色で、アルコール度数は14%です。サンジョヴェーゼ種のブドウのみから作られ、異なる標高（200、300、400メートル）の25年の平均年齢のブドウ畑からのものです。土壌は主に粘土と石灰岩で構成されており、肥沃度が低く、岩が多いことが特徴です。生産地域はカステルヌーヴォ・デッラバーテにあり、モンタルチーノの南東部にあるオルチャ川の谷に面しています。収穫は手作業で、収量を抑えるため、ブドウの厳密な選別が行われます。醸造は木のタンクで自然発酵と長時間のマセレーションを経て行われ、その後、ポンピングが行われます。30HLのオーク樽で30ヶ月間熟成された後、2021年11月23日に瓶詰めされました。
