ichijiku no chiizu

いちじくのチーズ いちじく入りのカネストラートは、地元の小規模な農場からの羊乳と牛乳を使用して作られた高級手作りチーズで、甘いイチジクのピースで味と特性を引き立てます。イタリアの乳製品の伝統と果物の自然な甘さが完璧なバランスで結びついた独自のチーズです。 柔らかく、包み込むような生地は、豊かなイチジクのピースで装飾され、口の中で独特の甘くほのかに果実味のある味わいを与え、混合チーズの風味と絶妙にバランスを取っています。各形は私たちの職人が手作業で生産したもので、原産地の地域に深く結びついたチーズ製造の伝統の賜物です。 イタリアの典型的なチーズの盛り合わせの生食に最適ないちじく入りカネストラートは、グルメの前菜、洗練されたアペリティフ、創造的な食事の締めくくりにも理想的で、クラシックなデザートの代わりにもなります。マルチフラワーのハチミツ、マスタード、ドライフルーツ、くるみパン、貴腐ワイン、モスカートまたは甘い赤ワインと絶妙に組み合わせます。