Tiryufu no Purovara

トリュフのプロヴォラ 450g 私たちのトリュフのプロヴォラは、質の高い牛乳で作られ、貴重なトリュフのフレークが加えられた、洗練されたフィラーテチーズです。これは、豊かで土のような独特な香りを口に運びます。 チーズのクリーミーな甘さと、イタリアの料理伝統の最も贅沢な材料の一つの強い香りとの完璧な結びつきです。 地元の小規模な農場からの牛乳を使用し、職人技の製造方法を守ることで、このプロヴォラには本物で包み込むような味わいが生まれ、工業製品では再現できない独特の風味が引き出されています。 それぞれの形は、代々伝わるチーズ製造の伝統の経験と情熱を物語っています。 グルメの盛り合わせやエレガントな前菜の完璧な主役として、トリュフのプロヴォラは、温かいトースト、リゾット、生パスタ、ホワイトピザ、肉料理に溶かしても理想的です。 アカシアの蜂蜜、熟した梨、ドライフルーツ、構造的な白ワインや若い赤ワインと素晴らしく相性が良いです。