Turyufu Porobora

トリュフ・プローボラ 450g 私たちのトリュフ・プローボラは、高品質の牛乳から作られた、精巧なフィラーチーズで、上質なトリュフのフレークを加えています。それが口にすることで、深みのある独特な香りをもたらします。 チーズのクリーミーな甘さと、イタリアの料理伝統において非常に貴重な食材の一つである香りの決定的な組み合わせです。小規模な地元の牧場からの牛乳の選択と、私たちの熟練のチーズ製造者による手作りの工程により、このプローボラには、工業製品では再現できない本物で包み込むような風味が与えられています。 この形は、時代を超えて受け継がれてきたチーズ作りの伝統の経験と情熱を語っています。グルメな盛り合わせやエレガントな前菜の主役にぴったりで、トリュフ・プローボラは、温かいクロスティーニ、リゾット、生パスタ、白いピザ、肉料理にかけても理想的です。 アカシアの蜂蜜、熟した洋梨、ドライフルーツ、構造のある白ワインや若い赤ワインと素晴らしく組み合います。