Amatsuzuke no Jarudini Era 500g

ジャルディニエラは、イタリアで最も知られている前菜の一つかもしれません。これは、細かく切った野菜を水と酢で茹でたもので、しばしば副菜、飾り、または他のより複雑な料理の材料として使用されます。ジャルディニエラには長い歴史があり、そのルーツは農業の伝統にさかのぼります。これは、夏の間の豊富な野菜の生産を保存する方法として生まれ、冬に消費するためのものです。イタリアの多くの地域で典型的な料理であるため、使用される野菜や風味の追加、調理方法によって異なる多くのバリエーションがあります。ジャルディニエラを準備するために主に使用される野菜は、ニンジン、セロリ、カリフラワーの花、ミニタマネギ、ピーマン、そしてきゅうりです。これは500gの便利な瓶で、人数が多いときに理想的です。