アッティリオ・スチェンツァ、レベッカ・ローレンス、ジャコポ・ファンチュッリが執筆した、国際品種で造られたイタリアの優れたワインのガイド。 『Jumbo Shrimp Guide to International Grape Varieties in Italy』は、3人の著者の協力によって生まれました。彼らは、あまり知られていない品種の研究や、知られざるワインを探す中で、多くの優れたぶどう、呼称、ワインが近年のイタリアワイン文献では見過ごされていることに気づいたのです。イタリアには全国登録された在来ぶどう品種が500種以上あるのは事実ですが、イタリアの多くの地域では、最良のワインのいくつかが国際品種で造られているのも事実です。 チームは、このテーマを初めて一冊の専門書として掘り下げ、これらのぶどうから造られるワインだけでなく、国内での歴史、人気の高まり、そして今どのように成長しているのかも検証したいと考えました。
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アッティリオ・スチェンツァ、レベッカ・ローレンス、ジャコポ・ファンチュッリが執筆した、国際品種で造られたイタリアの優れたワインのガイド。 『Jumbo Shrimp Guide to International Grape Varieties in Italy』は、3人の著者の協力によって生まれました。彼らは、あまり知られていない品種の研究や、知られざるワインを探す中で、多くの優れたぶどう、呼称、ワインが近年のイタリアワイン文献では見過ごされていることに気づいたのです。イタリアには全国登録された在来ぶどう品種が500種以上あるのは事実ですが、イタリアの多くの地域では、最良のワインのいくつかが国際品種で造られているのも事実です。 チームは、このテーマを初めて一冊の専門書として掘り下げ、これらのぶどうから造られるワインだけでなく、国内での歴史、人気の高まり、そして今どのように成長しているのかも検証したいと考えました。
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